Tento pivovar mám doslova za rohem. Sládkova 18 je první pivo z tohoto rukodělného pivovaru co koštuji a je to totální skvost. Naprostá fantazie a lahoda pití. Pokud má někdo zájem se o tomto pivovaru více dozvědět, má tu možnost na těchto stránkách https://www.pivovar-senov.cz/
Je to velice zajímavé a historicky poučné čtení. Mohl bych dlouze psát kolik hodin jsem v dávných časech v téhle hospůdce prožil. Hrával jsem za Sokol Šenov nějakou dobu fotbal a po tréninku nebo po zápase byla žízeň. Tehdy tam byl na čepu RADEGAST.

Vzhled : Barva tmavě slámová, zakalené. Po nalití velmi pěkná vysoce pěnící hustá pěna, která se drží až na dno sklenice.

Vůně : Pro mne velice hezká, sladová, rašelinově kouřová, lehce uzená a lehce bylinná.

Chuť : Střední jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti lehce uzené, rašelinově kouřové, se střední hořkostí a lehce bylinně chmelovými tóny. Doznívání je dlouhé lehce rašelinově kouřové, lehoučce uzené. Chutná mi hodně a napíšu, že tak dobré pivo takové chuti jsem ještě nepil.

Hodně výrazné a zajímavé pivo, ale pije se jedna radost. Říkal jsem si, infuzně vařený ležák s podílem sladu nakuřovaného nad borkovanou rašelinou 33ppm fenolů. Co to bude za domácí vaření ? Ale zvědavost mne přesvědčila a jsem velice rád že jsem takové pivo okoštoval. Hořkost piva mi tak vysoko nepřipadala, ale pitelnost naprosto skvělá a tomu bude také odpovídat i mé hodnocení. Jen ale doplním, co chutná mě, nemusí chutnat druhému. Sto lidí, sto chutí.