Dobrá minipivovarská desítka, která je určitě lepší, než drtivá většina běžně dostupných desítek z velkých pivovarů. Na druhou stranu jsem pil z malých pivovarů mnoho lepších piv v této kategorii.

Pěna: Téměř čistě bílá pěna s krémovou konzistencí dělá velmi dobrý dojem. Hlavně je trvanlivá až do posledního doušku v celkem silné vrstvě, což vždy potěší.

Barva: Zlatá, téměř čirá. Proti světlu je vidět miniaturní kvasnice, které dělají nefiltrované pivo nefiltrovaným pivem.

Chuť: Průměrně sladová desítka, slad ve formě květinové chuti, plus trošku štiplavý chmel a dobrá hořkost. Říz velmi slabý - vzorek mám bohužel v PET, takže to může být ovlivněno i tím. Dobře pitelná kvasnicová desítka. Stejně jako u jedenáctky ležáku mám kvasnicemi doslova zalepené chuťové pohárky.

Dobré a hutné výčepní pivo, které není jen na žízeň, ale dá se na něm i pochutnat.

Konečně jsem v pivovaru Mordýř narazil i na desítku, tož jsem ji přibral. Vůně je vcelku nevýrazná, mírně je cítit slad, barva piva zlatá, mírně zakalená, s řidší bílou pěnou, jež se postupně rozpouští.

Na desítku je pivo docela hutné, tipoval bych si o jeden stupeň výš. Je dobře chmelené, hořkost je střední až vyšší, je velmi dobře sladěná se sladovým základem, pitelnost velmi dobrá. Povedená desítka.