24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portálu
Nejnovější recenze
V těcho dobách není od věci dodat si optimismu připomenutím odkazu všestranného českého génia Járy Cimrmana, který zanechal svou stopu i v pivním světě.
Recept na světlou dvanáctku Světoběžník, vařenou v Příchovickém penzionu U Čápa patrně není přímo mistrovým dílem a snad proto zde nedošlo k žádnému hledání slepých uliček, ale naopak sázce na osvědčenou klasiku.
Po přelití do sklenice vyšuměla hustší, špinavě bílá pěna, která opadla na tenčí vrstvu a tak už držela. Barva byla oranžová, pivo mírně zakalené.
Vůně sladová, nasládlá, drobounce tíhnoucí až k bonbónovosti, též velmi lehounce připálená.
A jak se následníkům mistrova odkazu podařilo popasovat s chutí?
První doušek vyjadřuje příjemný, středně plný oblý sladový nájezd s bohatě strukturovaným chuťovým profilem mj. vyloženě evokujícím broskve. Harmonická, jemně chmělově aromatická hořkost "něžně" hořce doznívá.
Chuťová vyváženost a štiplavý říz podporují velmi dobrou pitelnost.
Co říci závěrem?
Mě tohle pivo vyloženě baví pít - má výrazný charakter, přitom je chuťově čisté a výtečně pitelné. Jak se dnes často říká - za mě palec nahoru!
Nezbývá, než popřát mistrovu odkazu hodně zdaru a dlouhého trvání.
Kábrt!
Nomád Pouštní kráska 11°
American pale ale („APA“) 
4
Štamgast
Pete69
,
6.4.2020
Českolipská pivotéka
Moje Pouštní kráska je 12 EMP s obsahem alkoholu 5,2%, ale zakládat nové nebudu, když se pivovar nezabývá tím dodat jí do názvu stupňovitost, nebo pivo nazvat jinak. Předpokládám, že skladba chmelů zůstala, jinak to ani nechci chápat.
Každopádně s Nomádem asi kamarádi nebudeme, ale nemohu se kamarádit s každým pivovarem :) Tato Pouštní kráska je je asi jako kdybyste pálili za nějakou kráskou a on se zní vyklubal ošklivý dotěrný chlap ve formě ulpívající hořkosti.
Pěna: Nízká, středně hustá, nakonec zůstane alespoň potrhaný kobereček.
Barva: Mírně zakalená světlejší zlatá.
Vůně: Asi nejlepší na celém pivu je slušná vůně. Přesto.. není intenzivní, ale voní zde tropické ovoce v čele s maracujou s troškou květin a citrusů.
Chuť: Prázdná chuť a prakticky všemu vévodí nepříjemně štiplavá, extrémně ulpívající hořkost. V chuti troška citrusové kůry, grapefruit a v pozadí tropické ovoce. Hořkost není extra intenzivní, prostě je jakoby extraktově štiplavá a ulpívající.. nepříjemná. Říz piva je vyšší a pitelnost.. inu, když nechutná, dobře se nepije.
Ne ne..
Pěna: Čistě bílá velmi vysoká a středně hustá. Slabší vrstva drží po celou dobu ochutnávky.
Barva: Velmi světlá zlatá, téměř slámová.
Vůně: Silně sladová až nasládlá, svěží vůně chmelu, květin a dokonce lehoučký nádech citrusů.
Chuť: Velmi plné tělo na dvanáctku bych řekl nevídané. Pivo je opravdový malvas a sladová bomba. Chuť chmelu je květinová, trošku kořenitá, v pozadí citrusy a dokonce lehká stopička mentolu. Říz a hořkost piva slabší, pitelnost dobrá.
Zajímavé pivo.
Další nové recenze
Chroust - Evolution of Bread 14°
8
Štamgast
Pete69
,
5.4.2020
Celé znění recenze...
Chroust - Hoptopia 12°
6
Štamgast
Pete69
,
5.4.2020
Celé znění recenze...
Hoppy Dog - Mr. Red IPA
7
Štamgast
MHeavy
,
5.4.2020
Celé znění recenze...
Nejnovější článek
Poslední nalezené fráze:
Matuška Nealko Nealk Nea radega Münchener hell Mün Kelt zichovec Saris Sar radegast radeg Branik Argus tři se tři s tři hubert huber hube ježek ježe gambri gambr gam sams sam 12° mistrů mistr mis primator s primator bernard heinek samson šerák zlatopra zlatopr ratar Zeleny dudak Zeleny duda Zeleny du Zeleny d Zeleny Zele Pilz Pil Plzen primus pri Radegas Rade klasik primator l prima primato primator pre pilsner pils bernard 12 ferdinan ferdin ferdi Argu Bakalá Bakalář brevnov budvar 33 budvar bud Bernar Bern Ber Berna Kutn Kut Steiger Steig Stei Ste Platan Plata Pla Pilsn Plz Plze budva Prazacka Prazack Praza kocour schwar schwa sch arte artez úně Samson 12 purk pur kozel svijansky maz svijansky ma svijansky m svi Patron Gambrinus Premium Lobkowicz Zelený král Konrad Stříbrná Kutná Hora Premium Bohemia Rege Starobr Star Bazant zubr zub kutna lobko Kvasar konrad ostravar staropramen starop klaster krusovice starobrno starobrn zlatopramen breznak pardal Albrechticky Albrechtick Albrechtic zlaty purkm kozel 12 Cena Cen vévoda klášter klášter kvasnicový klášter kvasni klášter k holba krasličák bělečská včelka bělečská včel bělečská vč bělečský car bělečský va f.l.věk muderlant rampušák dobrušská dobruš Falco Fal vitus vit Velvet Zlaty baž Zlaty ba Zlaty bazant Zlaty bazan Zlaty baza arg Corgo Cor brunc bru brun plzen 12 plzen 1 krušovice 12 krušovice kru Staročech Rebel Rebel o Primator 16 Spytihnev Spytihne lobkowicz Staročech ležá Staročech lež Staročech le Staročech l Staroče Staroč Staro svijanski maz svijans ipa Primátor pa jezek Matuska Matus Matu DalePřeborníci
Nejnovější názory
Poslední aktualizace
Nejaktivnější přispěvatelé
| Pete69 | 99965 bodů |
| PanVrchni | 54254 bodů |
| Kvicala | 18177 bodů |
| FFanous | 16011 bodů |
| Moro | 15402 bodů |
| Klarka | 10559 bodů |
| MHeavy | 7341 bodů |
| fotr | 5019 bodů |
| ryger | 4312 bodů |
| strom | 2926 bodů |
