Garp 460 - American strong Ale

American pale ale („APA“)

4 5 7 Štamgast Pete69 , 21.8.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Vzhůru do výšin. Garp se neustále zlepšuje a pivovar, který je v mém akčním radiusu se rychle stává mým oblíbeným.

Pěna: Vysoká a hustá béžové barvy. Po pár minutách ale přeci jen opadne na slaboučký souvislý kobereček.

Barva: Dobře vyluhovaný černý čaj.

Vůně: Karamelová, troška květinového sladu, citrusy a tropické ovoce.

Chuť: Velmi dobře sladěný silák, plné tělo s troškou karamelu a jemnou linkou sušeného ovoce, květiny a med. V chuti vnímám zejména citrón, grapefruit, citrusovou kůru a pryskyřici. Říz slabší, pitelnost vzhledem k síle piva standardní, je to prostě pivo na vychutnávání.

Hlavní ale je, že slad, karamel, citrusy a vše výše popsané tvoří ucelený čistý celek a pivo mi nesmírně chutná.

Clock - New England IPA Chinook

India pale ale („IPA“)

4 5 7 Štamgast Pete69 , 21.8.2019

Pivotéka Pivní sen - Mladá Boleslav

Velmi dobrá čistá NEIPA, navíc Chinook mi sedí.

Pěna: Nízká špinavě bílá, ale už neopadá a tvoří krásné kroužky, takže se snižuje jen ulpíváním na sklenici.

Barva: Silně zakalená slámová.

Vůně: Citrusy, květinová vůně, troška rybízu a kořenitost.

Chuť: Velmi dobrý slad, který se v první chvíli propojí s citrusy a postupně se vrací ve vyšší intenzitě spolu s chutí květin, černého rybízu a kořenitosti. Chuť sladu v ústech trvá velmi dlouho na rozdíl od střední, ale nepříliš trvanlivé hořkosti. Říz vyšší, pitelnost na 15 EPM velmi dobrá.

Čisté, dobré pivo.

Pardubický Porter

tmavý porter

4 5 8 Štamgast Martin1008 , 21.8.2019

Tmavé pivo typu porter si zvyknem dopriať len pár krát za rok, no po konzumácii Pardubického Porteru musím povedať, že ide naozaj o kvalitu v kategórii tmavých pív. V samotnom pive ani nie je cítiť typická chuť alkoholu, no o to viac je toto pivo zradné pri vyššej konzumácii. Sladkosť piva je väčšia, čo je u týchto pív normálne, no napriek tomu sa v zdravej miere pije príjemne a nemáte pocit, že pijete tekutú Nutellu, čo som u niektorých pív z tejto kategórie zažil. Na slovenskom trhu je toto pivo dostupné v obchodných reťazcoch Tesco, kde je dostupné v 0,33L fľaši. Rád by som toto pivo ochutnal aj v čapovanej forme, žiaľ, na slovensku zrejme nie je dostupné.