24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portálu
Nejnovější recenze
Pěna: Vysoká světle béžová, hustá a trvanlivá v silnější vrstvě až na dno sklenice, pivo mi vydrželo asi 5 minut, takže nebyl problém.
Barva: Světlejší lesní med.
Vůně: Silně nakuřovaná, ale ne tak, jako u jiných nakuřovaných ležáků, kde jsem cítil většinou slaninku, tady je to jako lehce připečené vepřové maso, které bylo grilováno na dřevěném uhlí. Za dominantní kouřovou vůní se skrývá troška sladu a koření.
Chuť: Plné tělo a karamel rychle přebije kouřová resp. výše zmíněná chuť grilovaného vepřového masa. V závěru kořenitá chuť s troškou vrátivšího se karamelu. Celý tento koncert diriguje střední, velmi příjemná a dlouho doznívající hořkost. Říz je střední, pitelnost na "dvě mrknutí".
Skvělé!!!
Takový obyčejnější dobře pitelný Stout bez výrazu.. ale i bez vad.
Pěna: Nizoučká světle hnědá, za chvíli drží jen kroužek po obvodu sklenice.
Barva: Hodně tmavá, téměř černá, jedno z nejtmavších piv..
Vůně: Vůně není moc intenzivní. Je kávová, pražená, lehce oříšková ( opravdu rok starý, trošku vyschlý vlašský ořech ).
Chuť: Suchý projev, silná hořkost, lehce štiplavá ( tohoto jevu jsem si všiml u více piv z Podřipského pivovaru – nechci je nařknout z používání extraktů, ale hořkost jejich pivo není moc kultivovaná ). Chuti dominuje káva, lehce vlašské ořechy a toť vše. Hodně suchý Stout s méně výraznou chutí, dobře se ale pije, má slabší říz a dalo by se u něj sedět klidně i celý večer, což si nedovedu u každého Stoutu představit.
Jako vánoční speciál to beru. Dobrý Amber Ale s kořením do svařáku.
Pěna: Vysoká, světle béžová, pomalu klesá a dlouho drží cca 1 cm silná vrstva.
Barva: Lehce zakalená jantarová.
Vůně: Vůně hřebíčku, badyánu, karamelu a chmelově kořenitá. Stopička karamelu a skořice.
Chuť: Nasládlejší projev, brzy zdrsní jemnější příjemná hořkost. V chuti dominuje hřebíček s badyánem, následuje karamel a troška skořice, cítím i lehce peprnou chuť pravděpodobně z chmelu. Lehce pak vše pěkně "vánoční chuť" podpoří citrusová kůra. Říz opravdu velmi jemný.
První svrchně kvašené pivo, které zvládla vypít i moje nepivní partnerka, kterou přemluvím k ochutnání dvoudecové skleničky tak 5x do roka :) I já jsem si na pivu pochutnal. Jak jsem psal výše, beru to jako vánoční speciál a to svou sametovou a vánočním kořením podpořenou chutí splnil na jedničku. Pitelnost vysoká, 1,5 L navoněného piva jsem vypil bez problémů.. naopak.. vypil jsem ho s chutí.
Další nové recenze
Born - Věž 14°
7
Štamgast
Pete69
,
24.1.2021
Celé znění recenze...
Velické pivo - Espresso Stout 15°
5
Štamgast
Pete69
,
23.1.2021
Celé znění recenze...
Obora - Porter 18°
7
Štamgast
Pete69
,
23.1.2021
Celé znění recenze...
Nejnovější článek
Poslední nalezené fráze:
Radegas Rade Star Sta PLZ Bakalář Bakalar Albrechtický var albre albr beranuv plzeň plze Slavkov osegg ose gam Smichov Smicho Smich Smic Smi Saris Sari Sar Bytca Bytc Byt jarošo rychtář grunt ferdinand ferdin gambrinus radegast zubr ostravar Zlatopramen Zlatopram Zlatopr Zla rychtář Svijany Svija Svi Zlatý bažant Zlatý bazant Zlatý Argus Staročech Staroče Staroč Staro herold herol her radega radeg rad kozel koze koz OSSEGG OSSE OSS ježek 11 ježek jež ježek grand ježek gran ježek gra Zlatopra vrt Brez Bre Duck Liber Libere Raven krušovice krušovic kru ost Nachmelena opice Nachmelena Nachme koníček koní kon Radegast svetla Radegast svetl Stern Rebel Budvar Bud haus pšenice zlatovar zlatova zlato zlat richard polička tchýně tchý tch branik bran bra brani Kapitán Kapit Kapi pardál par brod pernšt pernš pern argu krušo pernštejn pernšte per svijanský má svijanský mátz svijans ast Clock Cloc Clo Rebel nealko Rebel nealk Rebel neal Rebel nea Rebel n Rebe Reb Argus nealko Argus neal Argus nea Argus ne Argus n Arg baron bernard 11 bernard lež žatec žate žat špi Holba KBELSKÝ gambrinu gambr gamb chodovar praz pra chodo cho ryzak ryza švec krakono krako krak skalák pilzner pilzne pilzn pilz pil Heřman Herman Herma primus primu pri bernard Eggen stout Svijanský Máz 11° Svijanský máz Svijanský m Svijanský Svijansk vratislav holba 12 hol svijany 11 Hor Hir Ber grol gro Vojkovi Vojkov Vojko Vojk VojPřeborníci
Nejnovější názory
Poslední aktualizace
Nejaktivnější přispěvatelé
| Pete69 | 136243 bodů |
| PanVrchni | 55037 bodů |
| Kvicala | 19858 bodů |
| Moro | 16602 bodů |
| FFanous | 16379 bodů |
| MHeavy | 13589 bodů |
| Thymallus | 12113 bodů |
| Klarka | 11814 bodů |
| fotr | 6146 bodů |
| Yarwen | 5276 bodů |
