zavrit

Všechny recenze piv

< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

Chalupník Harmonie 12°

tmavý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 31.7.2020
Restaurace a pivovar Chalupník - Perštejn
Velmi dobrý lehce sušší tmavý ležák, kterého jsem neměl problém vypít 1,5 L, což u mě u tmavého piva nebývá zvykem.

Pěna: Světle hnědá, na tmavé pivo dosti řídká a trvanlivá v mírně potrhané slaboučké vrstvičce.

Barva: Hnědo rubínová, proti světlu ukázkově rubínová.

Vůně: Káva, čokoláda, mírně "sušenkovitá", nechybí sušené ovoce a chmel.

Chuť: Mírně sušší tmavý ležák, který se skvěle pije, říz má střední a vše do sebe zapadá. Nic nedominuje, troška kávy, čokolády, chuť sušenkovitá ( Kávenky ) se stopičkou sušeného ovoce, které je v chuti méně výraznější než ve vůni.

Jsem naprosto spokojený...uvařeno přesně pro mě.

Holba Šerák

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 31.7.2020
Pustá Rudná
Asi před měsícem jsem byl s přáteli na chalupě a HOLBU ŠERÁKA jsme popíjeli z bečky.Když jsme se domlouvali co vlastně budeme pít,moc jsem nadšen nebyl z volby ŠERÁKA.Ale dostupnost piva v dané lokalitě byla jediná volba.
A co napsat o pivu ? Nenadchlo,neurazilo.Pitelné bylo a pokud bych hodnotil pořadí pro pana Pivní Vana,zvítězil - ŠERÁK - 1,Krušovická Královská 12°- 2, Svijanský Máz 11°- 3.
Láhvovou verzi ŠERÁKA jsem dlouho nepil, ale tehdy mi moc nechutnalo.

U sv. Štěpána - Štěpán 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 30.7.2020
Restaurace a pivovar U sv. Štěpána - Litoměřice
Dobrý minipivovarský ležák.

Pěna: Středně vysoká i hustá, nakonec je trvanlivá pouze ve slaboučké mírně nažloutlé vrstvičce.

Barva: Mírně zakalená zlatá.

Vůně: Dominuje vůně kvasnic, vůně je trošku chlebová, troška sladu a chmel.

Chuť: Středně plné tělo, silná chuť kvasnic a trošku kořenité chuti chmelu. Hořkost nadprůměrná, doznívá středně dlouho. Říz střední, pitelnost spíše střední. Piva, v nichž dominuje chuť kvasnic se mi pijí trošku obtížněji.

Dobrý ležák, který potěšil.

Chalupník Premiant 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 28.7.2020
Pivovar a restaurace Chalupník
Od Chalupnika jsem měl skvělou APA, kterou teprve založím, dále šílenou desitku, kterou jsem tak tak dopil a teď je tu výborný ležák. Nechápu, jak vařili tu desitku, když ležák je výborný.. možná nějaká vada.. No teď už konecně k ležáku..

Pěna: Nažloutlá, středně vysoká i hustá. Po opadnutí se zuby nehty drží slabá souvislá vrstvička.

Barva: Mírně zakalená zlatá.

Vůně: Slad, chmel kvasnice. Čistá vůně.

Chuť: Střední tělo, střední příjemná hořkost, chuť kvasnic a jemná linka medu s květinami. Pitelnost skvělá, říz slabší. Poctivý ležák bez jediné vady.

Matuška - New Broumy 15°

sour ale vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 28.7.2020
Alkotéka Havířov
Tak jak již píše Pete69 do jaké kategorie pivo zařadit ? Za mě je to také tak,snad American Wheat (Wheat Ale),pšeničná IPA ? Ať se jedná o jakýkoliv styl piva, je vynikající.

Vzhled : Slámově až zlatá barva,lehce zakalené.Pěkná světlá pěna,dobře drží až do dna sklenice.

Vůně : Vůně sladová,citrusová (pomerančové kůry,grepy),lehce obilná,lehce kořenitá.

Chuť : Sladová,ovocná,lehce kořenitá a obilná.Vyšší říz,vyšší plnost.Hořkost je střední s jemnou nakyslostí a citrusovými tóny (grepy, pomeranče).V chuti cítím i sladší náznak medu.Doznívání je sladové,jemně
nakyslé,citrusové (pomeranče,limeta).

Tak na tomto pivu jsem si teda pochutnal a vychutnal si ho do posledního doušku.Chmely Azacca, Idaho 7, Citra udělaly z NEW BROUMY velice zajímavé a dobré pivo.Ale ne jen chmely - slady,ovesné vločky,pomerančová kůra se také hodně podepsaly na pivu.A hlavně srdeční práce pivovaru MATUŠKA k pivu,která je na vysoké úrovni a doufám že to tak i zůstane.

Florian - světlý ležák 11°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 27.7.2020
Pivovar Sv. Florian - Loket
Čepované jsem si v pivovarské restauraci v Lokti nemohl jako řidič dát, tak jsem se musel spokojit s nadílkou v PET ( mimochodem prostředí restaurace ve které sedíte přímo u ležáckých tanků je příjemné.. kuchyně ovšem katastrofa ).

Loketský ležák je velmi zajímavý.

Pěna: Středně vysoká nažloutlá a trvanlivá.

Barva: Silně zakalená medově zlutá..hodně zvláštní.

Vůně: Slad, bylinky, med a troška kvasnic. Souhlasím s Panem Vrchním. Vůně skutečně evokuje lipový čaj s medem.

Chuť: Sladová, až nasládlá. Cítím med a bylinky. Hořkost střední, pitelnost i říz stejně tak. Zajímavé pivo, ale můj šálek kávy to není..

U sv. Štěpána - Vikář 10°

světlé výčepní pivo vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 26.7.2020
Restaurace a pivovar u Sv. Štěpána
Desitka mě nenadchla tolik jako jedenáctka. V létě rád vyhledávám poctivé desitky malých pivovarů a často je ocením v teplých dnech více, než ležáky. Tato desitka je prázdná, ale naštěstí alespoň slušně chmelená.

Pěna: Vysoká, trošku ridší, chvíli má tendenci držet zuby nehty, ale pak rychle ztratí dech a drží jen silně potrhaná vrstvička.

Barva: Slámově zlatá.

Vůně: Velmi slaboučká, sladu prostá, jemná vůně chmelu.

Chuť: Tělo zhruba osmičky hodné, střední chmelení a tudíž i hořkost. Troška chuti kvasnic a bohužel cítím mýdlovou chuť, kterou nelze přejít.

Mírně podprůměrná desítka...

Gambrinus nefiltrovaný

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 26.7.2020
Královská srdcovka - Karlovy Vary
A pak, že to nejde. Skvělé G, které může konkurovat i některým ležákům z minipivovarů. Nejde sice o žádné chuťové orgie, ale je to dobře pitelný ležák s chutí kvasnic, středně sladové a má decentní hořkost. Naprosto ok.

U sv. Štěpána - Děkan 11°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 26.7.2020
Restaurace a pivovar U sv. Štěpána
Slušný, řekl bych standardní minipivovarský ležák.

Pěna: Téměř čistě bílá, vysoká bohatá a trvanlivá.

Barva: Téměř čirá zlatá.

Vůně: Pivo voní svěžím kořenitým chmelem, troškou sladu a kvasnic. Čistá vůně.

Chuť: Střední příjemné tělo, dobré chmeleni dodává pivo silnější kořeněnou hořkost s troskou kvasnic. Říz piva je mírně podprůměrný, pitelnost vysoká. Moc dobrý Český ležák bez vad a "příkras" v podobě barevných sladů.

Chalupník Sládek 10°

světlé výčepní pivo vlajka cz

1 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Pivovar Chalupník - Perštejn
Na pivu je nejlepší asi pěna a to je opravdu jen málo podstatná vlastnost piva. Já osobně zahrnuji pivo pod položku - dojem.


Pěna: Vysoká, čistě bílá, hustá a trvanlivá. I z PET vzorně kroužkuje.

Barva: Hodně zvláštní, ani zlatá, ani oranžová, trošku hnědá, přitom taková matná.

Vůně: Karamelky, slad jen velmi slaboučký, chmel necítím prakticky vůbec. Je to opravdu pavůně. :-(

Chuť: Troška sladu, pivo je nakyslé s chutí karamelek a prazvláštní neidentifikovatelnou pachutí, kterou bych snad přirovnal k nakvašenému bylinému odvaru. Říz střední, pitelnost mizerná.

Tohle je hodně mimo..

Karel IV. tmavý speciál 13°

tmavé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Restaurant Karel IV. - Karlovy Vary
Pěna: Světle hnědá nízká a po chvíli zbyde jen potrhaný kobereček

Barva: Neprůsvitná opravdu černá.

Vůně: Slabší, ale příjemná vůně v níž dominuje káva a troška sladu.

Chuť: Na 13 EPM působí pivo trošku vodovatě, tzn. slabší tělíčko, na druhou stranu je skvěle pitelné, velmi suché a v chuti dominuje jen čistá chuť kávy, jemná hořkost a troška koření.

Dosti podobné flekovskému ležáku, jen je více suché.

Karel IV. světlý speciál 15°

světlé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Restaurant Karel IV. - Karlovy Vary
Speciální spodně kvašený 15 EPM mě zatím zaujal nejméně, přesto je to slušné a poctivé pivo.

Pěna: Světlounce béžová, hustá a stabilní.

Barva: Jen mírně zakalená jantarová.

Vůně: Dosti lihovatá, vnímám zahradní ovoce, slad a chmel jen velmi málo.

Chuť: Plné prijemné tělíčko, slabá hořkost a velmi slabý říz. Chuť ovocitá, mírně citrusová.. jistě byl použit nějaký chmel typický pro IPA.

Dobré.

Karel IV. pšeničné pivo 12°

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Restaurant Karel IV. - Karlovy Vary
Pěna: Zářivě bílá vysoká a na pšenici i trvanlivá ve vysoké vrstvě po celou dobu ochutnávky.

Barva: Středně zakalená tmavší zlatá.

Vůně: Čistá pšenice. Hřebíček, banán. Když se snažím hledát ve vůni méně zastoupené vůně, nacházím lesni jahody a dokonce mírnou stopičku hroznového vína.

Chuť: Skvěle pitelná pšenice s rozumným řízem a jedinečnou chutí. V chuti registruji to, co ve vůni. Hřebíček, banán, lesní jahody a hroznové víno.

Pro mě je tato pšenice jednou z nejlepších, kterou jsem doposud ochutnal.

Karel IV. polotmavý 12°

polotmavý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Restaurant Karel IV. - Karlovy Vary
Polotmavá 12 je opět skvělá. Na čepu je 7 druhů piv, tak si asi nechám něco na zítra, ale kdo ví.. Noc je ještě mladá :-)

Pěna: Nízká světle béžová a ne příliš trvanlivá.

Barva: Středně zakalená měděná.

Vůně: Karamel, slad, kvasnice, opět jemná linka medu.

Chuť: Plné tělo, jemná přirozená chuť karamelu, medu, koření a trosky kvasnic. Říz vyšší, pitelnost opět skvělá.

Velmi dobrý polotmavý ležák. Karel IV. mi zatím dělá radost.. jde se na pšenici :-)

Karel IV. originál 11°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Restaurant Karel IV. - Karlovy Vary
Právě sedím přímo v pivovarské restauraci Václav a nikdo nás nevyhazuje, přesto že jsme byli na večeři jinde. Obsluha je příjemná.. možná je to tím, ze jsou Vary poloprázdné :-)

Začal jsem samozřejmě naší klasikou ležákem 11 EPM.

Pěna : Nižší nažloutlá ale už moc nepadá a drží několik mm silná vrstva.

Barva: Na zahrádce je plno a dole v restauraci je sice příjemný chládek, ale špatné svetlo :-) Barva je středně zakalená zlatá.

Vůně: Květinová, sladová, mírně evokuje vůni medu. Nechybí příjemná linka kvasnic. Vůně je čistá a svěží.

Chuť: Příjemná květinová chuť, mírně kořenitá, velká porce kvasnic, hořkost střední, pitelnost ukrutná, říz vyšší.

Skvělý vyvážený ležák!

Bernard bílé pivo

pšeničné pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Goethe's Beer House - Karlovy Vary
Nevím, jesti je to Bílé pivo, ale právě piji čepované pšeničné pivo Bernard, tak hodím své dojmy sem :-).

Pěna je nízká nažloutlá, ale drží v několik mm silné vrstvě.

Barva: Silně zakalená. Přesně připomíná zcukernatělý luční med.

Vůně: Ovocitá, ale není to typická vůně pšeničňáku. Voní po jablku, trošce hřebíčku, trošku po jahodách a toť vše.

Chuť: Jistá zvláštní chuť, či pachuť.. připomíná to kartón, papír. Ale ne typicky pasterační.. inu neni to tak strasné, něco zvláštního v pivu cítím. Chuť jablek trošky jahod, banánů a stopička hřebíčku. Pivo je hutné, cítím i kvasnice a trošku ječného sladu. Říz piva je vysoký, pitelnost ukrutná. Zajímavá a netypická pšenice.

Bernard nefiltrovaný ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 25.7.2020
Goethe's Beer House - Karlovy Vary
Na Karlovarské kolonádě, která je letos opravdu prázdná jsem našel příjemnou restauraci, kde mají snad všechny dostupné piva od Bernarda. Nefiltrovaný ležák není špatný, ale cekal bych id cepovaného nefiltovaného více, než od klasické 12 v lahvi.

Pěna: Nižší hustá, téměř čistě bílá a stabilní.

Barva: Mírně zakalená medově zlatá.

Vůně: Kvasnicová, až chlebová, troška chmelu vonící kořením a trošku květinově.

Chuť: Dominije chuť kvasnic, sladu v pivu moc nevnímám, chuť chmelu kořenitá, květinová..příjemná. Cítím bohužel jistou jablečnou ovocitost. Hořkost kolem 25 IBU, říz střední, pitelnost dobrá. Neurazilo - nenadchlo. Cena / výkon na karlovarské Vřídelní kolonaládě.. No comment :-)

Pernštejn Premium 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Intago , 24.7.2020
Flop Modřany Praha 4
Pivo je středně hořké, velmi dobře pitelné. Za 10,90 ve Flopu výhodné

Radniční pivovar Jihlava - I love you honey bunny

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 24.7.2020
Českolipská pivotéka
Nyní vařeno zřejmě v sesterském, či nově vzniklém pivovaru MadCat v Kamenici u Jihlavy pod stejným jménem.

Každopádně receptura se hodně změnila, pivo je medově zlaté, bez barevných sladů. Citrusová chuť s jemnou linkou medu se celkem dobře doplňují.

Pivo má slabší říz, je dobře pitelné a mimořádně zajímavé.

Je fakt, že APA + med je pro mě stále velmi zvláštní kombinace, ale tuto druhou ochutnávku považuji za vydařenější. Dobré pivo.

Hemp Valley Beer Extra Strong

světlé speciální pivo ochucené vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 23.7.2020
Prakticky se dá souhlasit s recenzí Pana Vrchního. Téměř totožné pivo, ovšem daleko silnější, sladovější a mě osobně sedlo daleko více. Chuť konopného květu v pivu ale prostě nemusím a tak hodnotím subjektivně a stroze - moc mi nechutná.

Novopacké pivo Kumburák

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 22.7.2020
Kumburák je určitě zvláštní a nezaměnitelné pivo s jedinečnou obtížně specifikovatelnou chutí. Jak tu recenzeti píší: "Pivo si buď oblíbíte, nebo ne".

Pěna: Vysoká špinavě bílá a ne příliš trvanlivá. Můj vzorek je v PET a tak pěnu hodnotit nebudu, protože se stává často, že v tomto obalu mírně trpí.

Barva: Tmavě zlatá, či medová.. čirá.

Vůně: Zákuskovitá, sladová s troškou karamelu a stopička chmelu.

Chuť: Nadprůměrné plné tělo, bohužel však mírně ulepené s troškou.. vsadil bych si Bavorského sladu.. Zatuchlinku ( o které se píše v předchozích recenzích ) neregistruji. Zato jistou ne příliš dobře specifikovatelnou chuť, kterou se pokusím přirovnat k chuti medovníku.. či jemu podobnému zákusku, vše se to mísí s chutí květin, dokonce chutí lipového květu. Hodně zajímavé, mě to ale příliš nesedí.

Říz piva je slaboučký ( možná to opět způsobil obal ) pitelnost střední.

Inu, příjemné zpestření pro ty, kteří se dostanou k pivům z regionálního pivovaru jen zřídka. Za mě spíše lehčí nadprůměr.

Ferdinand Max - světlý ležák 11°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Albert supermárket
Velmi provedená jedenáctka. Vyniká svojí vyšší hořkostí s příjemně jemným chmelovým aroma. Díky tomu je velice dobře pitelné.

Lucky Bastard - India 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Velmi drsná IPA. Chuťově sladká s velmi výrazným chmelovým (citrusové, peprné) aroma. Velmi výrazná intenzivní hořkost která se promítá v malé pitelnosti.
Po půl litru máte dost jak hořkosti tak aromatičnosti.

Braník světlý

světlé výčepní pivo vlajka cz

2 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Albert supermarket
Co k němu říct, je to pivo na žízeň. Když je vychlazené tak se v horkém letním dne hodí, ale člověk ho nepije pro chuť.
Chuť vodová, sladová. Vůně skoro žádná. Barva průměrná. Na druhou stranu si člověk neřekne že je hnusné, aspoň němá vady jako spoustu ostatních piv této cenové kategorie.
Když je ve slevě, kolem 8Kč tak nic lepšího za tu cenu neseženete- vždyť je to skoro levnější než balená voda.
Pro mě je to hraniční pivo, cokoli co je horší než Braník je už hnusné pivo.

Kamenická 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Malíkovský dvůr
Pivo je vynikající. Úžasná sladová plnost s řízem. Krásná chmelová chuť a vůně, na ležák Plzenského typu dokonce neobvyklá, s lehkými náznaky bylinek a přitom nikterak nepřebíjící slad jako u ALEů.
Super pitelnost, tak akorát hořkost aby zde nenastávalo přesycení po pár pivech.

Krušovice Mušketýr

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Restaurace Na Růžku - Dobříš
Měl jsem velmi špatnou zkušenost s krušovicema. Většinou pivo chutnalo kovově, byly znát špatně čištěné trubky ale pivu to ani moc neškodilo protože bylo stejně špatné jako hospody v kterých se točilo.

Nedávno jsem jim dal zase šanci a musím říct že se zlepšili.
Pivo s příjemným řízem, hezkou barvou, pro mě moc sladové se zvláštní plností a s nepříliš výrazným chmelovým aroma.

Starobrno - Craft IPL 12°

India pale lager („IPL“) vlajka cz

3 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Restaurace Na Růžku - Dobříš
Pivo jsem pil jak z plechu tak točené. Z plechu bylo výrazně horší, se zvláštní kombinací ploché sladové plnosti s chmelovou kořenitostí, kterou nemám moc rád.
Točené bylo o poznání lepší- lepší plnost, více vyvážená chmelová chuť ale pořád zde převládá kořeňitost až bylinkovost.
Vůně též bylinková, kořenitá - lepší průměr.
Víc než dvě by mě už nechutnali.

Žatec Plavčík

světlé výčepní pivo vlajka cz

4 5 Štamgast KhalifaW , 21.7.2020
Davle, nádražní hospoda - Hostinec Remagen
Velmi příjemně pitelné lehké letní pivo. Připomínající spíš svrchně kvašené, než klasické desítky a to jak chutí a vůní - chmelová, citrusová s , na desítky, vyšším řízem a hořkostí, tak barvou - vybledle žlutá. A stejně jak u ALEu si po třech dáte radši klasiku ležáka, protože vás začne ta převoněnost štvát.
Kdysi byla konstantně v Bille ve slevě za 9Kč - to jsem jich vždy vzal co jsem probral. V tu chvíli to bylo opravdu bezkonkurenční pivo.
Dnes, mám dojem, se v Praze dá trvale sehnat jen v Globusu za nějakých 15Kč což z něj dělá pořád velmi konkurenční pivo ale už to má těžké v konkurenci.
Bohužel, snad díky neobvyklém designu, se na některých pražských místech dá sehnat i za 50,- (dokonce i flaškovej) to z něho dělá úplně jinou kategorii a úplně zabíjí jeho hlavní výhodu - jedno z mála levných a přitom zajímavých supermárketvých piv.

MadCat - Imperial Stout Laphroaig Barrel Aged 20°

Russian/Imperial stout vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 20.7.2020
Tak tento Imperial Stout, který ležel v sudech po Skotské Whisky Laphroaig dostalo pořádnou porci chuti skotské.

Pěna: Nízká hnědá, netrvanlivá.

Barva: Černá.. jako bota.

Vůně: Rašelina, káva, čokoláda.

Chuť: Chuti se chopí okamžitě chuť Whisky, je silně rašelinná s troškou sušeného ovoce a kávy. Po odeznění rašelinky se projeví čokoláda a mírná hořkost. Říz je slabounký, pitelnost na 20 EPM dobrá. Na toto pivo asi opět budou dost kontroverzní názory. Já si ho pomaličku vychutnávám a.. chutná mi.

Argus 16 Strong

polotmavé speciální pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Intago , 17.7.2020
Lidl
To je opravdu dobré pivo, a hodně silné. Vážně připomíná silného Konráda. Za 10,90 je velice výhodné

Argus 10 Original

světlé výčepní pivo vlajka cz

2 5 Štamgast Intago , 17.7.2020
Lidl
Právě jsem ho zkusil, je horší než dříve. Chutě se třískají, ale možná špatná várka. Cena mírná, chuť nic moc. Je dost silně cítit sladem.

Starobrno - Craft APA 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Redaktor PanVrchni , 17.7.2020
plechovka
Dlouhá poslední recenze od Pete69, jež má patrně základ v nějaké diskusi na Facebooku (který chvála Bohu neprovozuji), mě přiměla ke zhodnocení Starbrno Craft APA (100 bodů jsem si za její přečtení s dovolením nepřidělil :-)).

Nuže - zde jsou moje dojmy:

Vůně: zatěžkaně až bonbónově ovocitá.
Barva: kalně oranžová.
Pěna: špinavě bílá, tuhá, ale nekompaktní a trhající se.
Chuť: takové pololežákové tělo, na APA nadprůměrně nasládlé. Výrazná a i příjemná ovocně nasládlá linka, ovšem notně poznamenaná pasterační (vlhký papír) pachutí. Chmel se projevuje spíše v rovině ovocně aromatického charakteru, než v nějaké výrazné hořkosti - ta je neagresivní a jemná.
Říz střední, pitelnost celkem dobrá.

Kdosi tu kdysi použil výrazu "baby ale". Podobné pojmenování bych asi volil pro Starbrno craft APA. Pro ležákomily zajímavé zpestření a možná brána do světa bohatství pivních stylů, pro milovníky ejlů spíše položka v kategorii "zkusit a stačí, v nouzi použitelné".
Každopádně posílám malé bezvýznamné plus do Brna za odvahu zkusit trošku pivní osvěty.

Starobrno - Craft APA 12°

American pale ale („APA“) vlajka cz

2 5 Štamgast Pete69 , 16.7.2020
Hlavně ať vám všem "šmakuje" :)

Pro mě je to pivo typu "DÁ SE" a tak jsem i hodnotil.

Poměr cena/výkon odpovídá a tak jsem i hodnotil.

Pokud někomu chutná a dal hodnocení DOBRÉ.. budiž. Ale hodnotit toto pivo jako nadprůměrně je holý nesmysl a ten, kdo ochutnal alespoň 10 vzorků APA z malých pivovarů mi musí dát za pravdu.. a nebo je Brňák :) ( a to nic proti brňákům, protože jsem se tam něco najezdil a bylo mi tam opravdu dobře a rád na to vzpomínám ).

Chi tím jen říci, že jsem dal tomuto pivu šanci 4x. Vždy stejná písnička: Pasterací zabitá chuť lehce podprůměrně nachmeleného APA, která ani NÁHODOU není dobrá, natož nadprůměrná.

Moro ať už diplomaticky, nebo to myslel vážně napsal, že by to mohla být SB APA pro spoustu pivomilců prvním schůdkem k poznávání pivní rozmanitosti. Možná ano.. pivaři, který doposud znal jen ležáky možná začne vrtat červík v hlavě a začne zkoušet i jiné pivní styly. Já jsem ale v té skupině, že pokud bych o chutnal poprvé toto pivo, tak budu raději dále pít PU a do experimentů se nepouštím.

Nejsem znalec, chuťové pohárky mám ale velmi dobře nastavené a poznám dobré pivo od špatného a dokáži rozeznat spoustu rozmanitých chutí v pivu. Některé staré recenze piv z velkoprůmyslových pivovarů bych dnes vzal zpět a možná na to jednou dojde.

Nejsem snob, ani milionář, dělám ve "fabrice" a beru dejme tomu mírně nadprůměrný plat. Nejsem žádný zmlsaný jazýček, ani Rotschild, ani nemám vypitou tak, že nepoznám pivo od vyjetého oleje. ( reaguji na některé drsnější komentáře k mým recenzím ) Jsem jen člověk, který má rád pivo, snaží se shánět každý týden nová a nová piva, ať už v pivotékách, nebo při výletech v dostupných "místních" pivovarech.

Poslední dobou jsem tu asi nejaktivnější recenzent ( ne znalec, soudce, či porotce ) a chápu, že spousta z vás nemá stejný názor na konkrétní pivo.. ještě jednou, jsem recenzent a to i přes to, že mám ochutnáno cca. 2000 rozličných českých piv.. moje vnímání piva se nikdy nesejde s každým z vás, ale buďte sakra soudní a nepřipojujte se k národu HATErů, kteří, když se jim něco nelíbí, tak se okamžitě ozvou, ale pokud souhlasí, tak mlčí.

Nikdo mě nepřesvědčí o tom, že SB APA je průměrná, nebo dokonce nadprůměrná v rámci pivovarů ČR. Já vás nebudu přesvědčovat o tom, že vám nemá chutnat, pokud vám chutná.. a ani to nedělám.

Pivní znalci, sládkové, milovníci piva, pivaři, či občasní konzumenti piva.. buďte více v klidu.. ochutnávejte.. popíjejte s mírou a buďte štastni, že máme tak širokou paletu piv k ochutnávání... trošku méně osobních útoků na AP a více shovívavosti.. já také nereaguji jako barakuda na každý příspěvek, který vychvaluje Staročech výčepní...

Přeji AP jen to nejlepší a doufám, že ho bude Vojta ještě nějaký čas udržovat, protože i ta kontroverze mě baví a rozhodně mi nebere chuť a nadšení k objevování dalších nových piv.

Každé pivo, které piji při otevřené stránce AP a snažím se při jeho pití najít kladné vlastnosti piva, ( někdy prostě vyplynou i ty negativní ) si vychutnám opravdu do každého doušku a každá má recenze je jen OSOBNÍ prožitek a mé vnímání daného piva.. Potom už je dobré téměř jakékoliv pivo pité s přáteli, či rodinou, ale to už je jiná písnička :)

Ten kdo dočetl text do konce, jistě zaslouží odměnu a nechť mu přidělí Pan Vrchní ( Vojta ) 100 B :) a já ho v případě zájmu rád pozvu na pivo :)

Dej bůh štěstí v tomto nelehkém, ale přeci jen dobrém čase!

MadCat - Sacher 16°

stout vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 15.7.2020
Zátka od piva mi málem vyrazila oko, sposuta piva vypěnila do dřezu, pivo šumí více než sekt, přesto je ok. Pracuje zřejmě po přidání meruňkového pyré, či mělo být dokvašeno v lahvi? Nevím, každopádně je pivo velmi zajímavé.

Pěna: Tmavě hnědá, pivo jsem doléval asi na 5x, protože okamžitě tvořilo velké bubliny.. Pěna rychle padá a za minutku dokonale zmizí.

Barva: Silně zakalená hnědo rubínová, na dně sklenice se usazuje vrstva hnědé sedliny, zřejmě kakaového prášku, který ve složení figuruje.

Vůně: Meruňky, kakao, vůně je trošku zákusková až smetanová.

Chuť: Chuť má evokovat Sacher dort a celkem se to povedlo. Chuť sladkých meruněk s kakaem, či mléčnou čokoládou. Chuť je mírně mléčná, či smetanová. Říz piva vysoký, živý až sektový. Hořkost téměř žádná.

Mimořádně zajímavý Stout, který může někoho zklamat, někoho nadchnout, ale jen těžko někdo zaujme neutrální postoj. Já jsem si pochutnal.

Poděbradský Zdroj - Ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 14.7.2020
Restaurace v pivovaře Poděbrady
Pěna: Středně vysoká bílá, hustá a trvanlivá v několik mm silné vrstvě velmi dlouho.

Barva: Mírně zakalená medová.

Vůně: Nepříliš výrazná vůně v níž dominují kvasnice následované kořenitou vůní chmelu a troškou sladu.

Chuť: Chmelení není výrazné, tělo také není moc plné, ale na rozdíl od jedenáctky necítím diacetyl. Chuť je kvasnicová, chuť koření a troška sladu. Říz slabší, pitelnost dobrá.

Celkem dobrý ležák. Poděbradské ležáky mě ale příliš neoslovily, na pivovar spíše horší průměr, zahrnu-li velké a velkoprůmyslové pivovary - mírný nadprůměr.

Ogar - Hopfen Weizen

pšeničné pivo vlajka cz

4 5 Štamgast MHeavy , 14.7.2020
Obchod s nápoji Vavřík EVJ
Další novinka z pivovaru OGAR - Hopfen Weizen je pro mě povinností k okoštování.Pšenice mám rád a tady u tohoto piva mě i vyhovovalo volume alkoholu.

Vzhled : Barva zlatá,zakalené.Pěkná hustá stabilní pěna.

Vůně : Mírně sladová,jemně obilná.S troškou banánů,lehce hřebíčku, ale ne tak jak je u pšenice běžné,cítím tam i vanilku a citrónovou kůru.

Chuť : Střední jemný říz,spíše vyšší plnost.V chuti sladové,trochu medové, s lehkými tóny banánů,zralých hrušek,vanilky a hřebíčku.Hořkost je nižší,tomu odpovídá i 20 IBU. Doznívání je sladové,lehce medové, s tóny banánů,zralých hrušek,vanilky a hřebíčku.

Na první počin pivovaru OGAR pro mě dobrá pšenice,která mě oslovila přidáním amerických chmelů,které dávají pivu trochu jiný rozměr.Pivo, na pšenici pro mě není tak navoněné a chuťově trochu jiné,jako je většina pšeničných piv.Svěží a vyvážená pšenice,trochu jinak výrazná ale výborně pitelná.Na první počin pivovaru OGAR jsem s tímto pivem velice spokojen.Doporučuji na zkoušku!!! .Ale pozor!!! - Sto lidí,sto chutí.

Krušovická Královská 12°

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast Yarwen , 13.7.2020
Krušovická chalupa, Praha - Nusle
Krušovice se dle mého názoru trochu zvidhly koncem 90. let, od té doby je pivo opět slabé. Možná by měli v pivovaru více investovat do ingrediencí a poctivého vaření než do reklamy.

Dvanáctka má trochu tmavší zlatou barvu, ale pěna je velmi řídká a záhy se vytratí. Mdlá vůně rovněž neslibuje extra zážitek. V chuti je pivo rovněž nevýrazné a byť nevyznívá špatně, večer bych s ním strávit nechtěl, tedy i pitelnosti dávám slabou známku. Naopak co se následků týče, nezaznamenal jsem problém.

Suma sumárum, zapadá krušovická dvanáctka do neslavného výkonu svého pivovaru, ale pořád má určitý odstup od vysloveně špatného piva, kterým se prezentují produkty Staropramenu.

MadCat - Imperial Stout Rum Barrel Aged 20°

Russian/Imperial stout vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 13.7.2020
V den kdy toto pivo ochutnávám je chladný letní a deštivý den. No prostě příležitost ochutnat silný Imperial Stout stařený v sudech po rumu ( jistě třtinovém :) ) Byla to dobrá volba, pivo je hřejivé, silné a plné chutí. Nedokáži si představit, že bych ho pil v tropickém vedru, to by bylo zralé na infarkt :)

Pěna: Vysoká světle hnědá. Je velmi stabilní a krásně kroužkuje.

Barva: Téměř neprůsvitná hnědo černá.

Vůně: Pivo voní silně po rumu, daleko více, než po něm chutná. Ve vůni dále cítím sušené plody ( zejména hrozinky a sušené brusinky ), kandované ovoce a čokoládu.

Chuť: Plné tělo, chuť sušeného ovoce, čokolády, dokonce cítím kvalitní kakao a trošku kávy. Říz velmi slaboučký, mírně lihovatý projev a vše doplňuje přijatelně silná chuť rumu. Pitelnost nebudu hodnotit, toto se musí vychutnávat po malých doušcích a tak se mi i pije velmi dobře.

Opravdu povedený hřejivý Imperial Stout.

Axiom - Sour Station 10°

pšeničné pivo vlajka cz

2 5 Znalec Moro , 13.7.2020
U2D galérka Opava
Dostal jsem se k plechovkové verzi Sour Station v provedení malina. Proklamované (na etiketě) berliner weisse se nekoná - lactobacillus a mléčné kvašení tam hledáte marně. Je to pokus o sour ale a ještě nepříliš povedený. Kyselost je agresivní, hrubá a dalece vzdálená harmonii, kterou se berliner weisse chlubí.
Hodně špatný pokus.

Mimo téma - další pivo byl baltic porter Evening Sea a teď dobře čtětě - SVRCHNĚ KVAŠENÝ. Buď je chyba na etiketě nebo tam pracují ignoranti. Chuťově dosti připálený a prokvašený do sucha. Spodní kvasinky a robustní tělo byste opět hledali marně. Takže asi ignoranti.

Takže další pivovar, který chrlí tuny novinek, plechovkuje a vlastně toho moc neumí?

Chodovar Prezident Premium 12°

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Kvicala , 11.7.2020
Slušný, nadprůměrný ležák vyvážené chuti. Je laděno spíše do sladu, čili lze říci, že jde o "chlebnaté" pivo :) Pěna na lahváč drží velice pěkně. Celkově svým projevem patří spíše k jihočeskému typu sladovějších piv typu Samson, Regent, Budvar... Hodně by mě zajímala čepovaná verze.

Zubr Grand

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 11.7.2020
Globus Havířov
Po delší době jsem koštoval jak čepovanou verzi tak láhvovou.Čep je čep a chutnal mi o něco víc.Jsem docela spokojen,dobré,lahodné,osvěžující pivo.

Vzhled : Světle měděná barva,hezká světlá pěna.V čepované verzi hustá vysoká pěna a drží až po dopití.

Vůně : Sladová,chmelově lehce kořenitá.

Chuť : Sladová,mírně nasládlá,střední hořkost s bylinně a lehce kořenitě chmelovými tóny.Doznívání středně dlouhé,sladové,chmelově lehce kořenité a vybízí k dalšímu napití.

Příjemné a dobře pitelné pivo.Pivovar ZUBR mi za dobu co konzumuji jejich pivo nějak moc nechutnal a vždy jsem se divil že obsazují přední místa v soutěžích na českém trhu.GRAND na to ale má.Za mne palec nahoru.

Volt - Jiskra 11°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 11.7.2020
Stružnice u České Lípy
Právě se nacházím na oslavě prvniho výročí jedné pivotéky. Nálada je skvělá, pivo vzorně vyhlazené a je tu 20 druhů čepovaných piv a to zejména svrchně kvašených. Probíjím se k šestému kousku a zároveň se dívám na své hodnocení piv z dřívějška. Čepovanou Jiskru musím ohodnotit, protože je daleko lepší než v lahvi. Je méně "zákuskovité" lépe se pije, je vyvážené, má skvělý ríz a je to pro mě jednička z dnešního sortimentu ležáků.

Albrecht 8 SUM ALE

American pale ale („APA“) vlajka cz

2 5 Štamgast strom , 9.7.2020
Bedrichov
Hořké pivo s citrusovým nádechem typickým pro Ale. Nicméně tělo žádné, vodovité, jedno na žízeń OK, ale více kousků za sebou se vypít nedá, nebot je to spíše hořká vodička pro skláře než pivo. Je to samozřejmě dáno voltáží piva, nicméně za mne takto slabá piva mi přijdou jako nedodělky, na kterých si nelze moc pochutnat.

Žatec Plavčík

světlé výčepní pivo vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 9.7.2020
Globus Havířov
Mnohokrát jsem v GLOBUSU kolem tohoto piva chodil a držel láhev v ruce.Vždy jsem láhev vrátil zpět.
Důvod - 1.Na 9 dost drahé pivo
2.3.8 % pro mě málo voltáže
Kladné recenze zde napsané mě přesvědčily zakoupit pár kousků.
Není to špatné pivo.K práci na zahradě dobrá volba.Osvěží,nakopne k dalšímu napití,nezklame.

Dobré pivo,dobře chmelené.Dobře se pije.Určitě jedno z nejlepších piv nabízené z větších a velkých pivovarů u nás v dané voltáži.

Zichovecký pivovar - Pšenice 12°

pšeničné pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 9.7.2020
Českolipská pivotéka
Tato pšenka je pro mě mírně nadprůměrná.

Pěna: Vysoká bílá, středně hustá a jak bývá u pšenice zvykem, příliš dlouho nakonec nevydrží.

Barva: Po prvním nalití středně zakalená slámová, na konci už silně zakalená neprůhledná připomínající pastovaný luční med.

Vůně: Hřebíček, v závěsu jahody, banán a další ovoce.

Chuť: Chutě jsou středně intenzivní. Dominuje hřebíček, poté jahody a teprve potom banán, v chuti registruji i trošku jablka. Říz je střední, pitelnost dobrá.

Chroust - Freddie 11°

American pale ale („APA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 9.7.2020
Českolipská pivotéka
Ve skrze průměrná APA s vyšší kyselinkou, která u mě snižuje pitelnost.

Pěna: Středně vysoká téměř čistě bílá, nepříliš hustá a po pár minutách zbyde jen potrhaný kobereček.

Barva: Hezká, mírně zakalená meruňková.

Vůně: Pivo voní zejména po tropickém ovoci v čele s maracujou, papájou a troškou manga. V pozadí slad a mandarinka.

Chuť: Trošička sladu, chuť tropického ovoce, citrusové kůry a mandarinky. V chuti znatelná kyselinka. Hořkost je slabší, pitelnost střední.

Sobíňov - světlý ležák 12°

světlý ležák vlajka cz

4 5 Redaktor PanVrchni , 9.7.2020
čepované (minipivovar Sobíňov)
Člověka samozřejmě potěší, když při vandrování po českých krajích natrefí na neznámý minipivovar. Ale ještě více jej potěší, vaří-li v tom minipivovaru dobré pivo.
A přesně to je případ pivovaru v Sobíňově mezi Chotěboří a Ždírcem nad Doubravou, minimálně pokud hovoříme o jejich světlé dvanáctce, někdy též zvané Kohout.
Jeho barva je sytě zlatá, téměř čirá; špinavě bílá hustá pěna stabilně "drží" a nad ní se vznáší pěkná čistá vůně, v níž se snoubí ladný chmel i slad.

Chuť pokračuje v dojmu, který naznačila už vůně: vyvážený, plný a lahodný slad, jehož nasládlost je poněkud táhlejší, až jsem nabyl podezření z použití barevných sladů, ale barva to nepotvrzuje. Dokonale harmonicky se napojuje chmelová hořkost, dosti důrazná, přesto elegantní.
Říz mírnější až střední, přirozený, pitelnost výborná.
Nevím, jak v Sobíňově vyladili ostatní piva, ale světlá dvanáctka byla skvostná. Opravdu velmi podařený ležák za neméně vstřícnou cenu.

Falkon - Rosehip and Spurce Tip 13°

sour ale vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 8.7.2020
Českolipská pivotéka
Naprosto průměrný Sour Ale.

Pěna: Bílá, řídká a brzy zmizí beze stopy.

Barva: Mírně zakalená slámová.

Vůně: Čistě kyselá evokující citrónovou šťávu a v pozadí trošku vůně šípku.

Chuť: Středně kyselé ( na Saur Ale ) chuť citrónové šťávy až kyseliny citrónové, v pozadí troška chuti borovice, v tomto případě tedy spíše smrkových výhonků. Říz střední, pitelnost dobrá.

Dobré.

Černý potoka - Cloud Scanner Sabro 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 8.7.2020
Českolipská pivotéka
o lednice se mi dostaly 3 NEIPA s chmelem Sabro v jednu chvíli. Jasně se nabídla srovnávačka. 1.místo Zichovec NEIPA Sabro, 2. místo o stupínek Sibeeria 03 ( ta ale kooperuje s Citrou a není to sigle Hop NEIPA ), 3 místo o malinký stupínek níže - téměř v rovině se Sibeerií je Černý Potoka cloud Scanner Sabro. Všechna 3 piva mi ale udělala obrovskou radost a přinesla mi vyjímečný chuťový zážitek.

Pěna: Čistě bílá, středně vysoká i hustá. Po pár minutách zbýva pouze potrhaný kobereček.

Barva: Z počátku mírně zakalená slámově zlatá. Ke konci nalévání, kdy se přidá více sedliny je pivo silně zakalené.

Vůně: Kokosové mléko, mango, kyselinka a konečně cítím intenzivněji i když stále spíše v pozadí žlutý meloun, což by mělo být jedním ze znaků chmelu Sabro.

Chuť: Tělo není tak plné a pivo je tak nějak méně šťavnaté, než u konkurence ( 17 EPM by mu slušelo ). V chuti dominuje kokos, mango, pomeranč, troška žlutého melounu a citrusové kůry. Říz je nižší, pitelnost skvělá, hořkost celkem intenzivní a dlouhou dobu doprovází chutě šťavnatého ovoce.

Sabro NEIPA jsem si prostě zamiloval - potvrzeno třemi pivovary :D

Jak píše Klárka a říkali i naši předci: "Dej bůh štěstí"!!

Nomád - White Sabbath 16°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 7.7.2020
Českolipská pivotéka
White IPA s nakuřovaným sladem, další mix pivních stylů.. Tentokrát u mě sklidil úspěch, což u piv Nomád nebývá pravidlem.

Pěna: Velmi nízká téměř čistě bílá a nepříliš trvanlivá.

Barva: Silně zakalená zářivě meruňková.

Vůně: Cítím vůně typické pro pšenici.. banán, hřebíček, jahody, nechybí troška uzeninky, ale opravdu to není taková síla, jako u typického Rauchbier. Pivo voní i lehce po citrusech i zahradním ovoci. Vůně je velmi příjemná.

Chuť: Jemně uzená chuť s příjemnou hořkostí. V chuti dominují na rozdíl od vůně spíše citrusy a v pozadí troška hřebíčku a jahod. Pivo má vysoký říz a pije se mi velmi dobře. Zajímavý pokus, po ochutnávce jsem si zbytek z 1 L PET dopřál s doutníkem a musím říci, že je to jedno z mála piv, se kterým to jde dohromady. Tabák si s pivem moc nerozumí. Když si dám doutník, tak mi potom každý klasický ležák chutná jako podešev.

Krušnohor - New England IPA Maracuja 15°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 5.7.2020
Českolipská pivotéka
Krušnohor se postupně "provařuje" velmi vysoko. Nová piva jsou čím dál tím lepší.

Pěna: Vysoká, středně hustá mírně nažloutlá. Po opadnutí drží sotva souvislá vrstva.

Barva: Zakalená žluto oranžová.

Vůně: Tropické ovoce samozřejmě s maracujou v čele. Nechybí mango, pomeranč a grapefruit.

Chuť: Plné tělo, štavnatý projev.. cítím sladké pomeranče, trošku mandarinky a grapefruit, z tropického ovoce dominuje maracuja, doplněná mangem a vše zavírá jemná kyselinka s decentní hořkostí. Pitelnost skvělá, říz střední.

Moc dobá NEIPA.

Poděbradský Zdroj 11° nefiltrovaný

světlý ležák vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 4.7.2020
Restaurace v pivovaře Poděbrady
Dnes jsem jel kolem Poděbrad a rozhodl jsem se navštívit Restauraci v pivovaře Poděbrady. Bohužel jsem jako řidič nemohl ochutnat nic a čepu, tak jsem se musel spokojit s dostupným sortimentem s sebou v PET.. ukořistil jsem 5 vzorků. První čím se musí začít, je naše zlato. Nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák 11 EPM. Není úplně špatný, ale bohužel má vady.

Pěna: Téměř čistě bílá vysoká, hustá a vzorově trvanlivá, po dopití každé 0,3L sklenice mi zůstalo ještě spousta pěny na jejím dně.

Barva: Jen slabounce zakalená zlatá.

Vůně: Slad a chmel, květiny, vůně je dosti kvasnicová až chlebová a bohužel už ve vůni stopička máselnatosti.

Chuť: Slad, květiny, byliny, kvasnice a chuť chleba, prudká intenzivní až extraktově štiplavá hořkost projede ústy a velmi rychle se vytratí. Diacethyl vnímám, ale je to ještě vstřebatelné množství. Říz je slabší a pitelnost celkem dobrá.

Inu moc jsem si nepochutnal.

Krušnohor - Rauchbier 13°

světlé speciální pivo vlajka cz

5 5 Štamgast Pete69 , 3.7.2020
Českolipská pivotéka
Tak toto piva si zařadím do TOP 10 svého pomyslného žebříčku, minimálně si ho zapamatuji a doufám, že ještě někdy bude uvařeno a budu si ho moci znovu koupit. Pivo je stařeno dubovým dřevem napuštěným v tam dobré whisky, že mám chuť si jí pořídit. Whisky piju velmi zřídka a musím na ní dostat opravdu velkou chuť.

Pěna: Vysoká téměř čistě bílá, hustá a trvanlivá.

Barva: Téměř čirá barva lučního medu.

Vůně: Vůně je sladová, mírně kouřová, či uzená. Cítím rašelinku typickou pro Skotskou Whisky a trošku povidel.

Chuť: Plné tělo opravdu až nasládlé jdoucí do povidel, brzy se přidá uzená chuť, ale o dost slabější, než bývá v jiných Rauchbierech. Vše je krásně dokreslenou chutí rašeliny. Celé se to spojí v jeden chuťový koncert a já si přeji, aby jen tak neskončil. Hořkost piva decentní a jen mírně boří dosti nasládlý projev piva. Říz jemný, pitelnost skvělá.

Nejlepší Rauchbier a vůbec jedno z nejlepších piv, které jsem doposud pil.

African Queen IPA

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast MHeavy , 3.7.2020
Minipivovar s restaurací Praha 2 Vinohrady
Společnou prácí dvou pivovarů OSSEGG a BUBENEČ vzniklo pivo African Queen 14 IPA,které mi dovezl kolega žijící v Praze.Pivo je uvařené z Jihoafrického chmele,který vstoupil na trh roku 2017.Byl vyšlechtěn ze dvou experimentálních odrůd. Chmel African Queen má vysoký obsah hořkých kyselin a dodá pivu unikátní aroma profil.

Vzhled : Mírně zakalená medová barva.Středně vysoká pěna,která drží.

Vůně : Velice zajímavá, ze začátku taková nevýrazná, po dopití 0,3 l je tam cítit rozmanitá vůně (angreštu,mučenky,citronové trávy,troška černého rybízu)

Chuť : Mírně lehce sladová,docela hodně hořká,tipuji tak 50 až 60 IBU.Střední říz,střední plnost těla.Hořkost je střední až vyšší,doznávání delší,mírně sladové,ovocné(angrešt,citronová tráva,stopy černého rybízu a mírný náznak borůvek).

Tato aromatická odrůda chmele s vyváženou hořkostí a unikátním aroma se mi teda líbí,volume alkoholu je pro mě akorát.Příjemný a dobře pitelný ejl.

Žatec Plavčík

světlé výčepní pivo vlajka cz

4 5 Štamgast Smells , 2.7.2020
KONEČNĚ výýýýborná desítka!!! Dlouho jsem kolem Plavčíka opovržlivě v obchodě chodil. Za 15 kč desítku pche to je předraženej špás, navíc etiketa vypadala dost nelákávě a obsah alkoholu 3.8 neodpovídal kvalitnímu pivu. Ovšem zvědavost u mně nakonec zvítězila a pivo jsem zakoupil a hned se zamiloval. Ta studená chmelená hořkost....pane bože to miluji. To, jak po napití cítím chmel v nose jako u mnohem dražších a víc alkoholových piv...to prostě miluji. Toto pivo není pro milovníky sladové chuti, ale pro milovníky chmele je to nej desítka co jsem zatím pil. Pokud chcete opravdu kvalitní pivo z kterého se nenamažete po třech kouskách, ale užijete si opravdu degustační chmelovou lahodu je právě plavčík pro Vás. Pokud bych měl hodnotit barvu, tak mě k chuti piva moc nesedí, je to hodně světlé, pěna moc nedrží, ale vše vynahrazuje chuť. Pane bože to je dobrý pivo!!

Zichovecký pivovar - Kiss me gently 13°

světlé speciální pivo vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 2.7.2020
Českolipská pivotéka
Celkem přijatelný spodně kvašený Zichovec.

Pěna: Vysoká, středně hustá a trvanlivá v dostatečně silné vrstvě.

Barva: Zlatá.

Vůně: Sině květinová, trošku sladová až medová, jemně kořenitá.

Chuť: Bohužel opět kyselinka.. Příjemná květinovo medová chuť s troškou koření. Pitelnost střední, říz stejně tak.

Celkem dobré.

Pioneer beer - IPL K-45 12°

India pale lager („IPL“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 2.7.2020
Českolipská pivotéka
Skvělý IPL. Je okořeněn mimo jiné novým Kazbekem G45 ( Cryo ) a je to velká paráda.

Pěna: Vysoká bílá, středně hustá a ve slabé vrstvičce vydrží až do konce ochutnávky.

Barva: Světlejší mírně zakalená zlatá.

Vůně: Pivo voní silně po koření, pomeranči a citrónu.

Chuť: Vyladěné tělo hodné 12 EPM, které ale brzy přepere hořkost připomínající citrusovou kůru a koření.. Pivo je chvilku až peprně palčivé, poté se projeví pomeranč a slad se zase hezky vrátí a převezme moc nad chutí. Říz střední, pitelnost ukrutná.

Skvělá práce!!

Pioneer beer - IPK Kölsch 13°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

3 5 Štamgast Pete69 , 1.7.2020
Českolipská pivotéka
Tato "IPA" s kvasinkami používané pro Kölsch mi moc nesedí, koncept 1 vynikající, koncept 2 mi zkrátka moc nejede. Nemůže holt každému chutnat vše, přesto se jedná v rámci českého pivního minisvěta o lepší průměr.

Pěna: Čistě bílá, pivo krásně kroužkuje. Pěna je středně hustá a trvanlivá.

Barva: Zakalená slámová.

Vůně: Slaboučká vůně květin a citrusů.. ale celkem příjemná a čistá.

Chuť: Pivo téměř postrádá tělo, chuť je květinová, citrónová, troška grapefuitu a citrusové kůry. Říz vyšší, pitelnost skvělá. Je to 13 EPM, ale pivo působí velmi lehce. Dobré.

Sibeeria - Vesna 12°

India pale ale („IPA“) vlajka cz

4 5 Štamgast Pete69 , 1.7.2020
Českolipská pivotéka
Při pití tohoto piva jsem si představil, jak jí piju v podvečer na zahrádce a už se na to moc těším. Toto pivo opravdu evokuje léto, je šťavnaté a svou chutí tropického ovoce evokuje drink na dovolené pod palmami.

Pěna: Bílá, vysoká a hustá. Pivo vzorově kroužkuje a po dopití ještě pěkná porce ve sklenici zbyde.

Barva: Zlatá.

Vůně: Tropické ovoce širokého spektra, troška konopné vůně, nechybí troška citrusů, mandarinka a zralý grapefruit.

Chuť: Nechybí troška sladu, který provází chuť po celou dobu a dělá pivo trošku nasládlé, s tropickým ovocem a citrusy to působí opravdu šťavnatě. Pivo mi připomíná spíše lehčí NEIPA. Koncert exotického ovoce doplněné střední hořkostí a slabším řízem. Pitelnost skvělá.

Vynikající záležitost.

Primátor ležák 11°

světlý ležák vlajka cz

2 5 Štamgast Intago , 1.7.2020
Norma Liberec
Nemohu souhlasit s experty, tohle pivo mi nechutná. Je moc hořké a hořkost setrvává příliš dlouho. Až čtvrt hodiny! Jedna láhev byla dokonce s jasnou hořkou pachutí. Možná ale bylo zlevněno na 8.90 důvodně...
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >

« Starší recenze

2024

duben (4 recenzí)
březen (8 recenzí)
únor (16 recenzí)
leden (17 recenzí)

2023

prosinec (7 recenzí)
listopad (17 recenzí)
říjen (10 recenzí)
září (12 recenzí)
srpen (17 recenzí)
červenec (10 recenzí)
červen (7 recenzí)
květen (23 recenzí)
duben (19 recenzí)
březen (21 recenzí)
únor (2 recenzí)
leden (4 recenzí)

2022

prosinec (6 recenzí)
listopad (12 recenzí)
říjen (12 recenzí)
září (13 recenzí)
srpen (9 recenzí)
červenec (38 recenzí)
červen (17 recenzí)
květen (19 recenzí)
duben (31 recenzí)
březen (22 recenzí)
únor (22 recenzí)
leden (68 recenzí)

2021

prosinec (62 recenzí)
listopad (43 recenzí)
říjen (54 recenzí)
září (73 recenzí)
srpen (110 recenzí)
červenec (121 recenzí)
červen (68 recenzí)
květen (95 recenzí)
duben (144 recenzí)
březen (75 recenzí)
únor (149 recenzí)
leden (114 recenzí)

2020

prosinec (60 recenzí)
listopad (76 recenzí)
říjen (154 recenzí)
září (122 recenzí)
srpen (96 recenzí)
červenec (62 recenzí)
červen (60 recenzí)
květen (76 recenzí)
duben (93 recenzí)
březen (108 recenzí)
únor (92 recenzí)
leden (76 recenzí)

2019

prosinec (84 recenzí)
listopad (76 recenzí)
říjen (65 recenzí)
září (64 recenzí)
srpen (66 recenzí)
červenec (48 recenzí)
červen (56 recenzí)
květen (100 recenzí)
duben (74 recenzí)
březen (56 recenzí)
únor (18 recenzí)
leden (21 recenzí)

2018

prosinec (23 recenzí)
listopad (71 recenzí)
říjen (33 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (28 recenzí)
červenec (47 recenzí)
červen (37 recenzí)
květen (57 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (23 recenzí)
únor (30 recenzí)
leden (24 recenzí)

2017

prosinec (34 recenzí)
listopad (31 recenzí)
říjen (39 recenzí)
září (40 recenzí)
srpen (42 recenzí)
červenec (54 recenzí)
červen (58 recenzí)
květen (84 recenzí)
duben (83 recenzí)
březen (176 recenzí)
únor (19 recenzí)
leden (30 recenzí)

2016

prosinec (21 recenzí)
listopad (26 recenzí)
říjen (29 recenzí)
září (38 recenzí)
srpen (25 recenzí)
červenec (28 recenzí)
červen (38 recenzí)
květen (31 recenzí)
duben (30 recenzí)
březen (39 recenzí)
únor (45 recenzí)
leden (70 recenzí)

2015

prosinec (53 recenzí)
listopad (46 recenzí)
říjen (37 recenzí)
září (50 recenzí)
srpen (22 recenzí)
červenec (41 recenzí)
červen (30 recenzí)
květen (40 recenzí)
duben (49 recenzí)
březen (69 recenzí)
únor (43 recenzí)
leden (37 recenzí)

2014

prosinec (44 recenzí)
listopad (38 recenzí)
říjen (48 recenzí)
září (69 recenzí)
srpen (81 recenzí)
červenec (50 recenzí)
červen (47 recenzí)
květen (73 recenzí)
duben (66 recenzí)
březen (25 recenzí)
únor (40 recenzí)
leden (39 recenzí)

2013

prosinec (85 recenzí)

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.