zavrit

Valášek - světlý ležák 12°

světlý ležák


český slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a kvalitní měkká vodá ze Stanovnice
neznámo
4.80 %
12.00 °
Rodinný minipivovar Valášek, Dolní Jasenka 190, Vsetín, 75501 vlajka cz
nezávislý pivovar


- Světlý ležák 12° získal v roce 2014 na degustační soutěži "Jarní cena českých sládků" ve Zvíkově ZLATOU MEDAILI v kategorii český světlý ležák.
- Nepasterizované a nefiltrované světlé pivo, vyrobené klasickou metodou.


Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

25.2.2016 12:43

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Valasek logo piva Valasek

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Valášek - světlý ležák 12°

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:40 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

25.2.2016 3 5
Valášek - světlý ležák 12°
čepované (restaurace U Šumavy, Praha)
Světlou dvanáctku Valášek jsem ochutnal v restauraci U Šumavy v Praze. Cestovala tedy ze Vsetína téměř přes celou Českou republiku, ale na její čerstvosti se to nijak neprojevilo – voněla pěkně po sladu a trošce kvasnic i chmelu.
Barva čirého piva byla klasicky zlatá, pěna špinavě bílé barvy pak středně hustá, ale trvanlivá.

Chuťově jde o kvalitní variaci na klasické téma světlého ležáku – tedy pěkně plný, bohatý až jemně medový slad dokonale propojený s jemnější a přirozenou chmelovou hořkostí. Všechny chuti velmi ochotně spolupracují. Kromě ladné harmonie přispívá výborné pitelnosti i jemnější až středně intenzivní, přirozeně působící říz.

Jak už jsem zmiňoval dříve, na Valáškovi se mi nelíbí jeho vizuální pojetí, bizarně kombinující renesanční estetiku doby magistra Kellyho s vrcholnou érou výstavy Země Živitelka.
Naštěstí to na kvalitu piva nemá vliv.

Pominu-lu tento lapsus, je tedy vceku světlá dvanáctka Valášek velmi slušný chuťově čistý minipivovarský ležák, na němž je v chuti znát, že tu byl ještě před boomem „obilno-kvasnicovo-vodového“ minipivovarského piva.

Hodnocení

Kvalita:85 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:82 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Yarwen

31.7.2021 4 5
Valášek - světlý ležák 12°
15 l KEG sud, maneo.cz
Tak jsem svůj nový výčep vyzkoušel na dvou párty a konečně přišel ten čas, kdy jsem si přivezl soudek domů, strčil do ledničky, napojil biogon a začal čepovat své první domácí pivo - a tuto čest dostal ležák od Valáška.

Pěna je hustá a bohatá, v pohodě se drží ve zhruba půlcentimetrové vrstvě až do konce. Barva je sytě zlatá, čirá, ve vůni se snoubí slad i chmel.

A jak se má pivo k vůni, tak se má i k chuti - přiměřená hořkost dává prostor sladovému tělu, hořkost je bez doznívání, pivo má střední říz. Co bych vyzdvihl asi nejvýš, je pitelnost - bez ohledu na to, že se jedná o dvanáctku, vyznívá pro mě pivo spíš lehčím a osvěžujícím dojmem - zásluhu na tom bude mít asi ta umírněná hořkost, ale určitě se nejedná o fádní pivo - spíš bych řekl, že je krásně sladěné a pije se výborně. V konečném součtu vyznívá jako výborný ležák, který pro mě kdysi vyzvedl tento minipivovar k mým oblíbeným.
5 3 5

Názory na pivo „Valášek - světlý ležák 12°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.