Minipivovar s restaurací v Českém Rudolci se nachází přímo naproti mírně zpustlému a nyní opět pomalu rekonstruovanému novogotickému zámečku, proto se smí nazývat Zámecký pivovar.
K oblíbené položce v jejich nabídce patří světlá třináctka Grasel, kterou jsem si odnesl v PET lahvi. Po přelití do půllitru pivo vonělo kvasnicemi i lehce „kopřivovou“ chmelovostí, pěna byla poměrně dosti hustá a trvanlivá a vyšší barva kalného piva připomínala jantar.

V chuti mě nejprve uvítal lehce příjemně svíravý chmelový nástup, pak se vynořilo příjemné, chuťově celkem bohaté, ale nezatěžkané a svěží sladové tělo, a následně opět převzala vládu chmelová hořkost střední úrovně, která v úplném závěru chuti projeví slabounkou tendenci ztrpknout.
Do všeho mírně promlouvají kvasnice a pivo je i mírně hřejivé. Chuti jsou dobře sladěné, „vpil“ jsem se záhy a poté mi pitelnost připadala dobrá až velmi dobrá.

Celkově je Grasel z Českého Rudolce dobrý a pitelný světlý speciál. A připadá mi, že velkorysejší chmelení by jej mohlo posunout ještě o kus výše z úrovně „minipivovarsky dobré“ do „opravdu zajímavé“.