zavrit

Břevnovský Benedict světlá 12°

světlý ležák


voda, ječný slad, chmel, kvasnice
neznámo
5.00 %
12.50 °
Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha , Markétská 28/1, Praha 6 - Břevnov, 16900 vlajka cz
PIVO Praha, spol. s.r.o.


Klasická světlá dvanáctka vyrobená tradičním způsobem vyznačující se plností a silnou ale jemnou hořkostí. Pivo je vhodné k českým jídlům, k zahnání žízně a k posezení s přáteli.

Historie záznamu o pivu: rozbalit 2 záznamů

4.2.2014 18:37

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Zaregistrujte se a můžete pivo zařadit mezi svá oblíbená a psát si k němu poznámky. 1 (oblíbené pivo 1 štamgastů).
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Břevnovský Benedict světlá 12°

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:54 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Redaktor PanVrchni

5.2.2014 4 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
Pivovarský klub na Florenci, Křižíkova 272/17, 186 00 Praha 8-Karlín
Obrození českého řemeslného pivovarnictví se projevuje i obnovováním klášterních pivovarů. Mezi kláštery, kde mniši byli vařili pivo po tisíc let a kde se podařilo tradici obnovit, je benediktinský klášterní pivovar sv. Vojtěcha v prastarém klášteru v Praze na Břevnově.

Nyní se tu tedy vaří pivo pod značkou Břevnovský Benedict a jak už to u klášterních piv bývá, skví se vysokou kvalitou a charakterem, soudě podle výtečného ležáku dvanáctky.

Jeho pěna je slabší, ale docela drží. Barvu mírně zakaleného piva bych přirovnal ke slámové až zlatavé.

Vůně Benedicta je nádherně živá, květová, dokonce cítím černý bez.
Na vůni plynule navazuje rozmarná, ale ladná květová obilnost, jejíž štíhle vyvážené tělo dovezou hravé saně na táhlý svah dlouhé hořkosti, která zůstává na patře a jazyku dlouho, ale přesto je příjemná.
Jako vstupenka na "první ligu" chuťově vyjímečně bohatých, ale harmonických piv je břevnovský Benedict ideální.
Tohle pivo vás totiž může naučit vnímat průběh chuti, každou chuťovou proměnu, která proběhne v ústech od napití až po polknutí. Všechny chutě zde mají svoje přesné místo skoro jako jednotlivé denní činnosti v životě mnichů - a podobně jsou také navzdory tomuto vymezení chutě dokonale propojené.

Heslem benediktinů je odpradávna "modli se a pracuj". Ovšem budou-li v břevnovském klášteře i nadále vařit takto dobrá piva, vyvstane možná potřeba heslo upravit na "modli se, pracuj a pij břevnovské pivo".

Hodnocení

Kvalita:87 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:68 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Znalec Moro

27.4.2015 4 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
PET přivezena přímo z pivovaru - doznám se, že tak kvalitně vyladěný ležák jsem už opravdu dlouho nepil. Velmi příjemné spojení sladu a chmele, kdy chmel se projevuje až lehce citrónovými tóny. Dle neověřené informace by to mohlo být použitím chmelové odrůdy ŽPČ, která se běžně komerčně nepěstuje. Tělo plnější, říz střední, pitelnost skvostná.

Hodnocení

Kvalita:57 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:34 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

9.9.2016 3 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
Klasický minipivovarský nefiltrovaný standard, ale ničím jiným toto pivo nezaujme. Tím pádem je sice dobře pitelné, nicméně zcela nevýrazné v dnešní záplavě "dravců" na trhu. Přirovnal bych ho svou umírněností k Budvaru v rámci velkochemiček - majestátní, nevykolejitelný, ale do špičky mu přece jen něco chybí.

Hodnocení

Kvalita:71 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast fotr

29.6.2018 3 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
Pivo v PET nesnáším, ale tohle jsem zkusil zakoupit. A bylo velmi dobré! Chuťově převažuje chmelovost s mírným ocasem. Ale zase ta nešťastná pěna, ach jo.... Prakticky hned byla pryč.

Hodnocení

Kvalita:79 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:74 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Lukaz

25.9.2015 4 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
Pivovar Benedikt, Klášterní šenk, Pivovarský dům, sud
Vynikající ležák, vhodný pro delší popíjení. Je po něm druhý den pěkně.

Hodnocení

Kvalita:69 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:75 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Clavius

21.1.2023 4 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
Pivovarský klub Benedikt - Karlín
Moje druhá zkušenost se tímto ležákem a musím uznat, že tentokrát mnohem pozitivnější. Mám dojem, že jsem pil zcela jiné pivo.
Barva světlá, ve vůni byl cítit zejména slad, trochu kvasnice a náznak chmele.

Chuť byla tentokrát mnohem vyváženější, plnější a chlebnatější, bez rušivé příchuti másla a přemíry kvasnic. Hořkost výraznější, hlavně v závěru, ale nebyla dominantní, neulpívala a docela příjemě doplňovala celkový dojem z napití.
V tomto případě Benedikta hodnotím jako dobré, příjemně nahořklé kvasnicové pivo s plnou vyváženou chutí.
Jsem rád, že moje první zkušenost s ním byla způsobena možná jen nepovedenou várkou a že mé další dojmy budou už jen dobré. .. každopádně na Benedikta zase brzy zajdu.

Hodnocení

Kvalita:32 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:29 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Clavius

21.12.2022 2 5
Břevnovský Benedict světlá 12°
Břevnovský klášterní pivovar
Kvasnicové pivo točené přímo v Břevnovském pivovaru. Vzhledově je slámově světlé, zakalené, nezajímavé, stejně jako kvasnicová vůně, která není úplně příjemná. Chuť je z počátku nevýrazná, lehce sladová, ale všemu náhle výrazně dominuje hořkost, která je v závěru až ulpívající. Po několika napitích jsem měl pocit, že piju hořkou desítku.
Pro mě je toto pivo rozhodně zklamání a v konkurenci ostatních minipivovarů u mě tento ležák neuspěl. Tomuto pivu chybí tělnatost, plnost a vyváženost, ale kdo má rád hořká piva, může si přijít na své.
15 4 5

Názory na pivo „Břevnovský Benedict světlá 12°

Podělte se s ostatními o názor na toto pivo pomocí formuláře níže.

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

73 %
Kvalita: 77 % Pivo hodnotili:
1 redaktor(ů)
1 znal(e)c(ů)
7 štamgast(ů)
6 host(ů)
Dojem: 58 %

© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.