zavrit

Zichovecký pivovar - Sour Mango 12°

sour ale

Sour Ale s mangem


Voda, pšeničné slady, ječné slady, upravený chmel
Mango
5.10 %
12.00 °
Zichovecký pivovar, Zichovec 99, Zichovec, 27374 vlajka cz
nezávislý pivovar




Historie záznamu o pivu: rozbalit 0 záznamů

26.4.2021 00:01

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
logo znacky piva Zichovecky pivovar logo piva Zichovecky pivovar

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Zichovecký pivovar - Sour Mango 12°

Hodnocení

Kvalita:65 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:49 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

28.4.2021 3 5
Zichovecký pivovar - Sour Mango 12°
Českolipská pivotéka
Pěna: Středně vysoká světle oranžová, řídká a netrvanlivá.

Barva: Silně zakalená, prakticky neprůsvitná barva dužiny manga.

Vůně: Kyselinka, kefírek, mango, troška citrusů a banán.

Chuť: Není to brutální kyseláč, kyselost je slabší, než u jiných Sour Ale. Chuti dominuje mango, pomeranč, chuť evokuje chuť citrónu, troška chuti kefíru a banánů. Říz je vyšší, pitelnost vysoká.

Chutě nejsou moc výrazné, přesto hodnotím jako dobrý Sour Ale.
1 3 5

Názory na pivo „Zichovecký pivovar - Sour Mango 12°

@Pete69:

Ad kefír - takže tam ke kyselým plodům přidali i lactobacil?
Napsal/a znalec Moro, 29.4.2021 5:44
@Moro: Ahoj. Na etiketě nic není, ale to neuvádí téměř žádný pivovar. Senzoricky - na 99% ano.
Napsal/a štamgast Pete69, 29.4.2021 8:02
@Moro: Na stránkách pivovaru se o pivu moc nepíše a tak jediný obsáhlejší popis piva je na Beershop.cz.

Druhý kyseláč v Zichovci vařili klasickou metodou Kettle Souring, kdy se do piva před chmelovarem přidají Lactobacily, které sníží PH piva. Oproti klasickým BW je stupňovitost posazená trochu výše, abyste si mohli vychutnat větší komplexnost těla. Následně se do piva přidalo štědré množství manga, které dodalo ovocité tóny jak do vůně, tak i do chuti. Kyselost vyšší a pitelnost neskutečná.

Takže ano, jsou tam :)
Napsal/a štamgast Pete69, 29.4.2021 16:17
@Pete69:

Našel jsem to na stejných stránkách, jen jsem to se opomněl napsat.
Napsal/a znalec Moro, 30.4.2021 10:16

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:



Hodnocení

62 %
Kvalita: 65 % Pivo hodnotili:
0 redaktor(ů)
0 znal(e)c(ů)
1 štamgast(ů)
0 host(ů)
Dojem: 49 %

« Další piva značky „Zichovecký pivovar


© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.