zavrit

Starobrno BITR

světlý ležák

světlý ležák pasterizovaný


pitná voda, ječné slady, upravený chmel
neznámo
4.60 %
nezjišteno °
Pivovar Starobrno, Hlinky 160/12, Brno, 60300 vlajka cz
Heineken


Extra hořký a extra dobrý. Přesně to je novinka pivovaru Starobrno, která se jmenuje Bitr.
Více hořký ležák, který jsi vyžádali samotní pivaři a štamgasti.
Proto vznikl Bitr, vůbec nejvíc hořké pivo v historii Starobrna vůbec.
Dej Bůh štěstí a na zdraví!

Pivo ležák světlý pasterizovaný
Alkohol 4,6 % obj.
Hořkost 35 IBU
Barva 13,5 EBC - čirá, sytě zlatá
Vůně jemná, svěží chmelová se sladovým pozadím
Chuť plná, s příjemnou vyšší hořkosti a vyváženým řízem


Historie záznamu o pivu: rozbalit 0 záznamů

2.4.2021 12:49

Přihlašte se a získáte možnost:
  • upravovat a zakládat piva
  • psát si k pivům soukromé poznámky
  • vytvářet seznam svých oblíbených piv
  • nahrávat obrázky
Toto pivo zatím nikdo nemá mezi oblíbenými. Můžete to změnit po přihlášení.
Logo piva není k dispozici.

Máte lepší obrázek tohoto piva?
Můžete se přihlásit, nahrát jej a získat body za nahrání.

Recenze piva „Starobrno BITR

Hodnocení

Kvalita:14 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:51 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Znalec Moro

11.4.2021 1 5
Starobrno BITR
Co k tomu napsat - sladová stopa tolik typická pro tento pivovar i je zde a navíc je doplněna doslova neotesanou hrubostí chmele (chmelového extraktu), která ulpívá v ústní dutině.
Špatně uchopitelné pivo s nízkou pitelností. netřeba se tím zabývat.

Hodnocení

Kvalita:54 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:60 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Pete69

17.4.2021 3 5
Starobrno BITR
Albert
Pěna: Středně vysoká špinavě bílá, pomalu opadá a do konce každé sklenice zbyde slabá vrstva, což stačí.

Barva: Potemněle zlatá.

Vůně: Chmelová, troška sladu a lehká připáleninka.

Chuť: Hořký nástup štiplavější hořkosti spolu se sladovou složkou, lehce ulepenou a připálenou. Znatelná linka kvasnic, hořkost se táhne velmi dlouho.. no prostě ulpívá, ale není to tak strašné. O použitý extraktů nemám pochybnost. Pitelnost střední, říz vyšší.

Bitr mě nějak neurazil, dal jsem si po obědě jednoho a druhou láhev nechám na jindy. Na průmyslový pivovar celkem obstojná položka, ale raději zůstanu u ležáků z minipivovarů :) Bitr v této kondici klidně jednou za uherský rok do košíku v marketu klidně vložím.

Hodnocení

Kvalita:68 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:71 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Thymallus

3.4.2021 3 5
Starobrno BITR
Albert, 0.5l sklo
Starobrno slibuje extra hořký zážitek a je fakt, že pivo je více hořké, ale na radegasta to ještě nemá.
Pěna je hezky bílá a hustá, je ji dost a opadává normálně.
Barvu musím pochválit, je prostě nádherně zlatá.
Vůně je taky v normálu a voní po chmelu.
Chuť je pro mne příjemným překvapením. Hořkost je výraznější, než u "normálních" piv, drží se celý doušek a i v dozvuku jde cítít. Pak trošku ulpí na patře, ale není to nic nepříjemného, jako u jiných piv. Co mi ale opravdu jede a co já můžu je chmelová chuť při celém doušku s takovým tím fajn "ocasem". Říz a plnost je střední. Po delším popíjení musím dát pár bodíků dolů za takovou zvláštní pachuť, která už zůstává.
Celkově mi tohle pivo přijde hezky vyvážené s vyšší hořkostí, hlavně na první lok a ač starobrno moc nemusím, tak tohleto pivo jistě ještě někdy pořídím.

Hodnocení

Kvalita:53 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:63 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast Kvicala

3.4.2021 3 5
Starobrno BITR
Albertek
Jistě chvályhodný počin, uvařit více hořké pivo z Mendláku pro široké masy lahvo-konzumentů. Podle mě se to celkem podařilo, a toto pivo má být evidentně náhradou za SB Drak,které tímto v tichosti z portfolia vypadlo. K vůni musím bohužel uvést, že tam stále je cítit ta typická připálenost, a není to úplně příjemné. V chuti potom dominuje opravdu výraznější hořkost,takže za mě dobré, přičemž tělíčko je plnější,sladové. Takže nebýt té připálenosti, mohlo být hodnocení vyšší.

Hodnocení

Kvalita:39 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:60 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Štamgast MHeavy

2.6.2021 2 5
Starobrno BITR
Globus Havířov
Po hodně dlouhé době zakoupena jedna láhev Starobrna BITR. A za mne je od každého recenzenta něco s čím souhlasím. Piva z pivovaru STAROBRNO ale nevyhledávám a do košíku je nedávám.


Vzhled : Jak píše Thymallus "nádherně zlatá". Slušná světlá pěna s většími bublinami, pomalu opadá a do dna sklenice zbyde slabá vrstva.

Vůně : S vůni už je to trošku horší. Po prvním nalití a čuchnutí ke sklenici výrazně kovová vůně. Jak píše MORO "sladová stopa tolik typická pro tento pivovar" kořenitá, bylinná, obilná.

Chuť : Jen bych se opakoval, napsal ji Pete69.

Co napsat na závěr. BITR mne nenadchnul ani neurazil. Na zahradu k práci nebo po práci na žízeň bych dvě zvládnul a vůni kovu by nahradila vůně mého potu.

Hodnocení

Kvalita:71 %
Chuť:
Vůně:
Barva:
Pitelnost:
Následky:
Dojem:56 %
Dostupnost:
Cena:výkon:
Vzhled:

Host mi***ny.cz

19.4.2021 3 5
Starobrno BITR
Extra hořké novinky z těch úspěšnějších pivovarů se v marketech rozmnožily stejně rychle jako vitríny s pivními speciály.
Musím se přiznat, že bitra jsem si koupil jen kvůli přečtení Morovy kontroverzní recenze, jinak bych do toho nešel.
Překvapení je vcelku příjemné, pivo voní po chmelu víc než je obvyklé, hořkost je příjemná. Sladové tělo typické pro české ležáky ale chybí a pěna opadá starobrněnsky rychle.
Na žízeň dobré, na rozdíl od desítky starého brna, které mi krutě nechutná...
Myslím si, že potenciál této novinky bude odvislý od ceny. V láhvi za dvanáct korun ano, za dvacet to časem zapadne.
Mne osobně mnohem víc oslovil extra chmelený ležák od staropramenu, který je poctivou dvanáctkou se vším všudy. Překvapilo mne, že staropramen vůbec umí uvařit takové pivo...
14 2 5

Názory na pivo „Starobrno BITR

@ Moro: hodnocení celkem chápu, není to žádná bomba. Jen by mě zajímalo porovnání bývalého Draka a této novinky. Kdo by byl dle názoru experta králem mezi slepými? :) díky
Napsal/a štamgast Kvicala, 11.4.2021 8:56
@Kvicala:

Mám jistou konspirační teorii - v době uvedení novinky (velkopivovaru) je tato v slušné kvalitě. Postupem času je degradována.
Nikdy tyto novinky nevyhledávám a a povětšinou se k nim dostanu s odstupem času. Stejně je to s tímto BITRem. Navíc - pivovar nám 100% kecá, není to novinka, protože dle mých vlastních poznámek jsem pil Starobrno 35IBU v čepované podobě (bez označení BITR) už v červenci 2o2o. Tenkrát jsem si do poznámky napsal - stejné jako DRAK, proč kolem toho dělají takové kino?

Teď jsem nečekal žádný zázrak, ale ta obtížná hořkost mě dost odstřelila.
Napsal/a znalec Moro, 12.4.2021 6:52
@Moro: Tvojí teorii sdílím. Ověřeno na Rataru, Budvar 33.. Jsem zvědavý, až ochutnám toto pivo a Radegast IPA, také už nějakou dobu "po premiéře".
Napsal/a štamgast Pete69, 12.4.2021 16:05
@ Moro, Pete69: i já se dovoluji připojit souhlas s uvedenou teorií. A zrovna Starobrno to opravdu tímto způsobem vůči spotřebiteli dávkuje. Vzpomínám si na rok cca 2013,kdy v pivnici na Mendláku už byl k dostání čepovaný Extra chmelený ležák, ale s lahvovým Drakem vylezli až cca půl roku potom. Takže nejdřív se to otestuje v lepší kvalitě, a následně je zahájen úsporný režim a dané pivo jde kvalitativně dolů... A cenově pokud možno hore:)
Napsal/a štamgast Kvicala, 12.4.2021 18:20
Chlapi a není to jen u velkopivovarů. Teď jsem psal něco podobného pod pivovar koníček a jeho jedenáctku ryzáka. Jak krásně příjemné pivo to bylo. Teď je pořád dobré, ale byl fakt lepší. A třeba jak začínaly Svijany, to bylo super pivo a teď je to spíše europivo...
Prostě pivovary rostou a pak stojí nad křižovatkou jestli kvalita, nebo kvantita... A kvantita je cesta do pekel.
Napsal/a štamgast Thymallus, 12.4.2021 19:54
@Thymallus:

Objektivně nemohu soudit, u Koníčků jsem byl pouze jedenkrát a to už je cca 14 let. Myšlenku si přesto dovolím - myslíš, že u tak malého pivovaru je to opravdu pravidlo (klesající kvalita) nebo to spíš bychom to připsali kolísavosti kvality jednotlivých várek?
Napsal/a znalec Moro, 13.4.2021 11:04
Tak co týče pivovaru Koníček je za mne zcela jasné. Před 14 lety to byl minipivovar nyní pivovar a není to už jen společnost o pivu. Já si myslím že bychom to mohli připsat k kolísavosti kvality jednotlivých várek daných piv, protože práce tam je určitě hodně a na pivo už tolik času nezbývá. A také je to o tom, jak je pivo podáváno a ošetřeno v hospodách. Už se mi stalo vícekrát že pivo i v čepované verzi bylo zcela jiné. A tak to je i v láhvové nebo pet verzi. To je ale jen můj názor. Pro mne byl pivovar KONÍČEK v předešlých letech v první trojce zde v kraji. Nyní tomu už tak není, ale patří k mým oblíbeným.
Napsal/a štamgast MHeavy, 13.4.2021 12:58
Přesně jak píše MHeavy. Koníček nám prostě vyrostl a z minipivovaru je to už docela velký pivovar a soudím, že s tím šla i kvalita piv dolů. Kdysi dávno byl koníček super (mluvím o ryzáku), pak jsem pozoroval, že záleželo na várce, kdy jedna petka byla průměr a jedna super a teď pozoruji že se to blíží průměru...
Na druhou stranu - když vaří speciály (ty většinou vaří v menším objemu a v původní staré varně - výrobu ryzáka a spol. už přestěhovali do většího), tak to jsou stále poctivé piva. Jinak ryzák šel kvalitou dolů a postupně jej následuje i hatatitla a grošák...
A je fakt, že už to není jen pivovar, ale i řezník, fitko, minipivovar... asi toho mají hodně a na pivo je času méně.
Takže koníček je teď pro mne takový standard běžného piva (lepší alternativa velkoprůmyslu) a raději u nich šáhnu po nějakém speciálu, než po tom, co mají v nabídce furt.
Tady v okolí se poslední dobou stává mým oblíbeným pivovarem ogar, u kterého jsem vyloženě špatné pivo nepil (nepočítám kyseláče, ale to je o něčem jiném), pak beskydský pivovárek (ale tam mi chutná jak které pivo) a docela jsem si oblíbil i aero (sice drahé, ale taky jsem ještě nepil vyloženě špatné pivo).
Jinak ještě k beskydskému pivovárku - tam jsem si taky všiml, že třeba loňské novinky piv - když je uvařili poprvé - byly fakt výborné a v druhé/třetí várce v průběhu roku už to tak skvělá piva nebyla. Jakože pořád byla dobrá, ale oproti první várce šly chuťově dolů...
Napsal/a štamgast Thymallus, 13.4.2021 14:27
@ host: Je pravda, že jsem měl podobné myšlenkové pochody. A zcela děsivé zjištění je, že ten Staropramen Extra chmelený asi bude opravdu o něco pitelnější než SB BITR. U Starobrna obecně nejvíce vadí ta připálenost, kterou Staropramen vykouzlit "neumí".
Napsal/a štamgast Kvicala, 19.4.2021 19:35
Hm, 4,6 voltu, takže jsem před investicí do lahváče odhadnul, že to bude hořčí, chuťově vylepšená jedenáctka Medium... a podle chuti je..Starobrno Medium považuju za chuťově nejhorší z celé nabídky specialit z Oltecu, takže v tomto směru by to byl pokrok zasluhující pochvalu. Jenže mít to v nabídce jako náhradu za slušnou dvanáctku Drak, prodávat to za stejnou cenu, a přitom pořád jako jedenáctku nabízet otřesné Medium..vlajkovou loď pivovaru si teda představuju trochu jinak..
Napsal/a host sp***l.com, 10.5.2021 15:49
Pokud tam není ta otravná připálenost a je správně nachlazené, je to dobré škopek :) dnešní testace doma, slušně hořké,bez pachutí a hlavně bez másla. Spokojenost, sleduji nadále.
Napsal/a štamgast Kvicala, 5.8.2021 18:50
Bitr se drží, dokonce pěna je tentokrát ukázková. Vůně příjemně silná chmelová, charakter hořkosti dává tušit běžné české chmely, žádné experimenty. Jen to sladové tělo prostě nějak nevnímám, je silně upozaděno. Žádný Drak. Moderní pivo, dokážu si ho představit někde na zahrádce u tenisových kurtů. Lepší než Heineken. Doba, kdy tělnatí pivaři do sebe večer nasázeli deset skvělých tělnatých ležáků, asi končí. Tu úvodní recenzi s jednou hvězdičkou si ale Bitr nezaslouží...
Napsal/a host mi***ny.cz, 13.9.2021 19:38

Přidat názor

Zde se můžete podělit o svůj názor na chuť, vůni, charakteristiku a vůbec celkové hodnocení tohoto piva.

Zbývá vám
4096 znaků.



Security Image
Nový obrázek
zavrit

Podívejte se, jak by měl vypadat obrázek piva a jak naopak ne.

Nahráváme pouze obrázky, jichž jsme autory!

Tedy nikoliv obrázky piv převzaté z jiných webů atd.
nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen těsně po načepování, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

V pořádku

Půllitr vyfocen i s lahví, těsně po přelití, je celý, správně barevný, není pootočený a zabírá naprostou většinu obrázku.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je vyfocen za špatného světla, takže není jasná barva piva; navíc půllitr není uprostřed.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr není uprostřed a není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Obrázek je pootočen a půllitr na něm není celý.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Půllitr je vyfocen z příliš velké dálky a navíc je nakloněný.

nahravani obrazku - OK

Není v pořádku

Kamarády máme rádi, nicméně tento web je atlasem piv, nikoliv kamarádů (či jiných nesouvisejících objektů).

Štítky:




© 2013 - 2021 Atlaspiv.cz, napište nám na
Kontaktní e-mail
Vzhled: standardní | mobilní | automatický výběr
Tento web používá k indentifikaci spojení s uživatelem (nikoliv uživatele jako takového) cookies, neb je to technickým standardem. Pokud s tím nesouhlasíte, opustťe tyto stránky a raději ani nepoužívejte internet, protože cookies se používají všude.