Téměř legendární ejl Zlatá raketa od pana Matušky jsem v První pivní Tramwayi sice nedostal do „obrandovaného“ skla, zato však byl čerstvý a dobře natočený.
Snad i díky tomu voněl svěže citrusovou vůní se zřetelnou stopou grapefruitu. Mírně kalný nápoj barvy meruňkové dužiny pokrývala středně hustá, bílá, pomalu opadávající pěna.

A co jsem vnímal v chuti? Zprvu chvilku příjemně svěže a nezatěžkaně ovocitého sladu, lehounce ovocně nasládlého projevu (mandarinky a tropické ovoce) společně s jemnou linkou jakoby opečeného bílého chleba. Rychle následovala harmonicky napojená, středně silná, velmi příjemná aromatická hořkost. Ta se v dalších doušcích poněkud více protáhne, ale nikdy do přehnaně svíravého projevu.
Chutě jsou harmonicky propojené, tato sedmnáctka do vás dokáže vklouznout tak, že si toho ani nevšimnete a objednáte si další (ale následně svůj obsah alkoholu nezapře).

Netřeba dalších slov – Matuškova Zlatá raketa je zkrátka kvalitní ejl, který má co nabídnout a jen tak neomrzí.

Je fakt, že už dnes Matušku porazí některá tuzemská piva, ale kouzlo tohoto pivovaru je, že ve všech pivních stylech, v každém pokusu je vysoce nadprůměrný a to už u každého pivovaru není standardem.

Dá se říci, že sáhnu-li po Matuškovi, neudělám chybu.. Ne jinak je tomu u  Zlaté rakety.

Pěna: Vysoká téměř čistě bílá, středně hustá, po opadnutí drží ve slabé vrstvičce, která už se jen pomalu snižuje ulpíváním na sklenici v podobě úhledných kroužků.


Barva: Zářivě zlatá.. či meruňkově zlatá. Pivo je jen mírně zakalené.

Vůně: Citrusy snad všeho druhu, dominuje grapefruit a limeta. Cítím ale i trošku kopřivové vůně a broskev.

Chuť: Slad jsem si užil snad jen vteřinku, poté přišla drsná až štiplavá hořkost, která ale štípla a okamžitě se stala příjemnou a dlouhotrvající, takže může v klidu doprovázet chuť grapefruitu, pomeranče, mandarinky, limety, trošku v pozadí je tropické ovoce a broskev. Chuť je i mírně zemitá. Říz piva je vyšší, pitelnost skvělá.

Velmi dobré.

Dostal jsem darem od bráchy tři piva z pivovaru Matuška. Tohle je první z nich.
Na první pohled jde vidět, že jde o silnější pivo. Pěna má spíše béžovou barvu, je docela hustá a nechce opadnout.
Barva piva je tmavě zlatá a hezky průhledná.
Vůně není moc intenzivní, ale je docela hutná, těžká. Voní po tropických ovocí.
První doušek je opravdu hutný. Síla piva se nezapře. Má plné tělo, hořkost je spíše nižší a sílí koncem doušku a nejvíc se projeví v dozvuku. Dále v chuti cítím lehký nádech karamelu, limetky a pomerančů.
Na tak silné pivo se popíjí dobře. Takové napůl dezertní pivo.
Spokojenost.

Zlatou raketu jsem naposled pil v roce 2018 a byla to skvělá IPA. Po třech letech zakoupeno a překoštováno a je to pořád skvělá IPA.

Vzhled : Barva zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna, velmi dobře drží. Po dopití na bocích sklenice pěna zůstává.

Vůně : Lehce sladová, lehce kořenitá, citrusová, tropického ovoce, lehce mandarinková, žlutých melounů, trochu bylinná.

Chuť : Lehce, ale opravdu lehce sladová, ovocná, trochu nasládlá, střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, se střední hořkostí s tóny mandarinek. Doznívání je sladší, lehce sladové, s tóny tropického ovoce (mango), žlutých melounů, lehce mandarinkové, lehce bylinné.

Chutná mi stejně jako v roce 2018. Taková hořkosladká ovocně chutná IPA, stále výborně pitelná.