Ikarova křídla mě opravdu potěšila a chuťově buňky se povznesly ke slunci, aby je spálil pocit prázdné lahve a padal jsem nespokojen dolů s tím, že jsem si nepořídil více vzorků.

Pěna: Vysoká bílá, spíše řidší a nakonec zbyde jen pár ostrůvků.

Barva: Slámová silně zakalená. Foceno v šeru a fotka dost klame.

Vůně: Limeta, grapefruit, angrešt, kyselinka a troška zemité vůně. Pivo voní hezky a rozmanitě.. asi by se daly nějaké ty vůně přidat, napsal jsem jen to, co dominuje.

Chuť: Na desítku NEIPA cítím slad celkem dost, ale samozřejmě to není dominantní vjem z piva. Brzy se moci chopí hořkost spolu s kyselinkou, která evokuje chuť citrusové kůry. Následuje grapefruit, pomeranč, silně zemitá chuť, angrešt. Říz piva je vyšší, pitelnost výborná.

Skvěle chmelená přitom na NEIPA 10 EPM i relativně plné pivo skvělé na osvěžení i vychutnávání. Jsem nadšený.

Vůně Ikarových křídel má blízko k citrónu či limetce, skoro jsem pochyboval, zda se nejedná o kyseláče. Barva piva připomíná hruškovou šťávu, je žlutá a silně zakalená. Pěna bílá a bohužel řídká, pivo sice pění jako o závod, ale stejnou rychlostí pak pěna mizí.

Chuti dominuje výrazná kyselinka, doplněna spíše nižší hořkostí, říz piva cca střední. Doušek má krátký dozvuk bez nějakého nepříjemného ulpívání. Celkově lehké osvěžující pivo, které krásně zahání žízeň, přesto já osobně piva s výraznou kyselinkou moc nemusím, takže ani mé hodnocení nebude až tak nadšené, jako u Petea69.