Každá nová chuť, každý nový chmel je pro každého pivaře svátkem a tak jsem nemohl odolat této Single Hop Brut IPA a těšil jsem se na ochutnávku. Prokvasit lehkou IPA do sucha a nechat tak vyniknout chuť chmelu je podle mě velmi dobrý způsob, jak pivaře seznámit s novým chmelem Most.

Pěna: Bílá, středně vysoká, rychle opadne na asi 1 cm silnou vrstvu, která už drží ( rýže udělala své ).

Barva: Světlejší zlatá, téměř čirá.

Vůně: Borůvky, ostružiny, mango, mandarinka, limeta, grapefruit a troška koření.. Pro mě úplně nová skladba vůní. Most má jedinečnou vůni, kterou bych nepřipodobnil k žádnému chmelu, takže u mě má budoucnost. Pivo voní opravdu moc hezky.

Chuť: Na začátku přeci jen troška sladu, ale rychle sevře chuťové pohárky střední hořkost připomínající citrusovou kůru. Chuť limetky, červeného pomeranče, ostružin a borůvek je jedinečná. Nechybí slabší linka tropického ovoce a v závěru chuť koření. Říz piva je střední a pitelnost skvělá.

Jsem absolutně nadšený!!