24.1.2020 2:43
Schvalování nových piv, čas a vůbec
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluVzhledem k tomu, že řádný jiný tmavý 12% ležák u tohoto pivovaru není evidován, bude se nejspíše jednat o toto pivo.
Nicméně nyní se jmenuje "Líný čert" pekelná 12%.
EPM 12%, ALC 5.2%, IBU 35, EBC 75.
Toliko k novinkám a jdem k pivu:
Barva je nádherně tmavá - úplně rubínově červená až do černa a krásně průhledná.
Pěna je a rychle není. Když je, tak má kávovou barvu, docela je hustá a je jí dost a opadne velmi rychle do tenké vrstvy, která celkem drží až do konce vypití skleničky.
Vůně je pekelně intenzivní. lehce nasládlá, lehce pražená, kávová, sladová - je super.
První doušek a opět se jedná o podařené pivko. Napoprvé mé chuťové buňky překvapí chuť pražené kávy, příjemná vyšší hořkost, následuje střední až mírně vyšší říz a v pozadí vše doplňují karamelové a sladové tóny. Řekl bych že je to skoro jako poctivý stout.
Celkově mě tento pivovar začíná bavit a i toto pivko je pekelně vydařené.
Jediná nevýhoda piv z tohoto pivovaru je, že se ráno cítím, jako bych jich vypil 2x tolik. Jakože piva super, pijou se skvělě, ale ranní probuzení je trošku horší, než po vypití stejného množství piva jiného pivovaru...
Koukám, že piva z pivovaru Mordýř je opravdu těžké sehnat. krom pivoték, které ale nejsou v mém okruhu bydliště, lze piva sehnat jen v pivovaru. A jen v pondělí a v pátek a jen odpoledne...
Ale k pivu:
Krásná zlatá barva, trošku zvětlejší a průhlednější než čistá voda.
pěna je úplně čistě bílá, není moc hustá a opadává rychlejším tempem - pak vypadá jak mýdlové bublinky. Ale krásně čistě bílé mýdlové bublinky.
Vůně je opravdu výrazná sladová a chmelová. Skoro jak na varně.
První doušek a.... .. a jakože dobrý. Na jedenáctku je to plnější pivo s příjemnou vyšší hořkostí, která drží až do konce doušku. Říz je mírně vyšší.
K tomuto pivu není co dodat. Je to skvělé pivo na slunné víkendy a nebál bych se jej pít delší dobu ve větším množství. To se pije skoro samo.
Pivo má krásně tmavou temnou barvu, pěna je hustá, mléčná a má kávový odstín.
Voní sladově, lehce nasládle.
První doušek chutná jako podařený plný stout. Lehce pražená chuť je doplněna odstíny kávy a čokolády. Hořkost je mírně vyšší. Nemůžu si pomoct, ale šalvěj skoro necítím. Byť v závěru doušku tam něco "drhne" a spolu s ulpívající hořkostí to časem vadí. Až na to zakončení je to jinak fakt povedený stout.
Já jsem spokojen, pije se dobře.
Milí štamgasti, přátelé a příznivci Atlasu piv, bezpochyby vám dlužím vysvětlení ke schvalování nových příspěvků, nuže...
Rubrika: O portáluPete69 | 176892 bodů |
PanVrchni | 55864 bodů |
Thymallus | 37087 bodů |
Kvicala | 25820 bodů |
MHeavy | 24886 bodů |
Moro | 17717 bodů |
FFanous | 16383 bodů |
Yarwen | 13672 bodů |
Klarka | 12038 bodů |
fotr | 6146 bodů |